乳酪跟起司一樣嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
使用牛奶或其他乳汁加入凝乳酶進行發酵後凝結後製成乳酪。那為何市面上會產生這麼多不同的稱呼呢?乳酪會因為乳源、菌種、發酵溫度、時間長短 ...,2018年10月20日—乳酪,是以動物奶汁(多為牛奶),加入凝乳酶或培養菌進行發酵,使之凝結,再將固體和乳清分離壓制成品。乳酪因其乳源、製造方法等不同,而有各式各樣的 ...,老虎、老鼠差個字就差很多,但是起司、起士差個字卻都差不多,到底這些乳類發酵產品有什麼不同呢?賣場上常見的乳酪、乾酪、起司、起士其實這些都是外來語cheese的 ...,在生活習慣用語中,起司、乳酪、乾酪、芝士...
BH營養保健室乳酪、起司、起士、乾酪都是一樣嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
乳酪、起司、起士⋯⋯,他們都是cheese的一種!? | 食品添加物合法業者資訊網
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【起司香料K-259890】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000175719
添加物名稱:起司香料K-259890;CheeseFlavourK-259890食品添加物產品登錄碼:TFAB30000175719食品業者登錄字號:F-120970525-00...
【起司奶油膏 10498】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000285204
添加物名稱:起司奶油膏10498;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000285204食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【起士香料 814600 TH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632862
添加物名稱:起士香料814600TH;CHEESE814600TH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632862食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添...
【杏仁香料 2611】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000298488
添加物名稱:杏仁香料2611;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000298488食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:型態:液狀...
【肉精香料GH-1269】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000160914
添加物名稱:肉精香料GH-1269;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000160914食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:豬肉型...
【鮮奶油香精 K6-1A-5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620128
添加物名稱:鮮奶油香精K6-1A-5;FRESHCREAMFLAVORK6-1A-5食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620128食品業者登錄字號:H-122868808...
【切達起司膏】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318379
添加物名稱:切達起司膏;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318379食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:濃稠狀...
【蛋黃膏香料 12229】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520767
添加物名稱:蛋黃膏香料12229;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520767食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:型態:...
【起士香料 ST-68949】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000501283
添加物名稱:起士香料ST-68949;CHEESEFLAVORST-68949食品添加物產品登錄碼:TFAA30000501283食品業者登錄字號:Q-154804862-000...
【海鮮香料GH-3083】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000195215
添加物名稱:海鮮香料GH-3083;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000195215食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:型態:...
【乳酪起士香料 AR-30589N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397747
添加物名稱:乳酪起士香料AR-30589N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397747食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【檸檬草香料 94842】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000191626
添加物名稱:檸檬草香料94842;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000191626食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:型態:...
【牛肉香精 11037-4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000191154
添加物名稱:牛肉香精11037-4;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000191154食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:型態:...
【肉精香料GH-1169】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000160925
添加物名稱:肉精香料GH-1169;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000160925食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:型態:...
【切達起司香料 NR-473-057-4】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247102
添加物名稱:切達起司香料NR-473-057-4;CHEESECHEDDARFLAVOURNR-473-057-4食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247102食品業者登錄...