乳糖作用 | 食品添加物合法業者資訊網
,乳糖的主要功能是為人體供給熱能,兒童和成人的生長發育、新陳代謝、組織的合成,維持正常體溫以及體育鍛煉、勞動工作都需要大量的熱能,特別是小兒對糖的分解消化吸收利用 ...,工業上乳糖是從乳清中製取的,乳清是生產奶酪時經凝乳酶(rennin)作用沉澱除去蛋白質後的水溶液。參看[編輯].乳糖不耐症·乳糖操縱子·乳糖酶 ...,乳糖是以单体分子形式存在于乳中的唯一双糖,由葡萄糖和半乳糖通过1,4-糖苷键连接而成,经乳腺内乳糖合成酶作用产生。以人乳中含量最为丰富,约为7.2g/l00mL。,動物泌乳時,乳汁中的乳糖合成酶,催化尿嘧啶核...
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添加物名稱:摩卡濃縮醬;Arabamocca食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080567食品業者登錄字號:A-186130827-00000-3添加物分類:...
【摩卡濃縮醬】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201348
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【CLF 液態纖維酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062195
添加物名稱:CLF液態纖維酵素;CELLULYVE50L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062195食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加...
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