乳清粉是素食嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
,taiwanstar:以前也以為乳清蛋白是奶素,看過一個介紹乳清蛋白製程後,才知就如乳酪或起司,也有葷素之分.原來乳清蛋白是在製作乳酪或起司時的 ...,乳清是乳汁中酪蛋白凝結濾去後剩下的液體成分,一般是製作乳酪過程中的副產品。通常以乳清粉(WheyPowder)形式加入麵包、餅乾中,部份素肉亦含乳清 ...,4.凝乳酶:Rennet,取自於小牛胃液的一種酵素,幾乎是所有製造乳酪製品(起司)都必須的添加物(除非另有標示”NoneAnimalRennet”)。5.乳清粉:Whey ...,2017年8月4日—雖然肉類是諸多蛋白質的常見來源,但常見的蛋白粉都是非肉食的。然...
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添加物名稱:肉精香料81902;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000299962食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【香辛料味香精(香蔥風味)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000259116
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添加物名稱:鹿角菜膠AKW;CARRAGEENANAKW食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005002食品業者登錄字號:A-125127878-00000-8添加物...
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添加物名稱:蟹肉香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000615302食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:液狀(液...
【海鮮香精-C11055-1N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489187
添加物名稱:海鮮香精-C11055-1N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489187食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
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【雞肉香精ES-6697】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000422814
添加物名稱:雞肉香精ES-6697;CHICKENFLAVOURES-6697食品添加物產品登錄碼:TFAA30000422814食品業者登錄字號:B-116053122-000...
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添加物名稱:肉品風味香精21300;MeatFlavour21300食品添加物產品登錄碼:TFAA30000347450食品業者登錄字號:P-122208715-00000-...
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添加物名稱:肉精膏850280T;MEATPASTE850280T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000055344食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添...
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