乙酸戊酯制造 | 食品添加物合法業者資訊網

,乙酸戊酯是乙酸與戊醇形成的酯類，它有六種分子式均為C7H14O2的構造異構體，見下。若無特別註明時，乙酸戊酯一般用於指乙酸正戊酯。俗稱香蕉油。,毒性較低，但吸入高濃度的乙酸正戊酯蒸氣對黏膜有刺激和麻醉作用。製備[編輯].由乙酸與正戊醇在硫酸催化下進行酯化，再經中和、水洗和精餾而得。,製備[編輯]...由乙酸與異戊醇在硫酸或磷酸作催化劑下直接酯化製得粗產物，再經碳酸鈉（或氫氧化鈉）中和、氯化鈣脫水及精餾製得成品。,乙酸戊酯（amylacetate）又名“醋酸戊酯”、“香蕉水”。分子式為C7H14O2。是酯的一種，是乙酸和1-戊醇的酯...