54. 一般油炸用油發煙點應在(A)150~160℃(B)160~170℃(C).. | 食品添加物合法業者資訊網
一般油炸用油發煙點應在(A)150~160℃(B)160~170℃(C)170~180℃(D)200℃以上。編輯私有筆記及自訂標籤.技檢◇烘焙食品-丙級烘培食品題庫-1#6548.答案:D
一般油炸用油發煙點應在 (A)150~160℃ (B)160~170℃ (C)170~180℃ (D)200℃以上。 編輯私有筆記及自訂標籤. 技檢◇烘焙食品- 丙級烘培食品題庫-1#6548. 答案:D( ) 74. 一般油炸用油,發煙點應在(A)150~160℃ (B)1.. | 食品添加物合法業者資訊網
33.( )一般油炸用油發煙點應在(A)200℃以上(B)150~160 | 食品添加物合法業者資訊網
480. 一般油炸用油發煙點應在(A) 150?160℃(B) 160?170 | 食品添加物合法業者資訊網
54. 一般油炸用油發煙點應在(A)150~160℃(B)160~170℃(C).. | 食品添加物合法業者資訊網
54. 一般油炸用油發煙點應在? (A)150~160℃(B)160 ... | 食品添加物合法業者資訊網
54.一般油炸用油發煙點應在? (A)150~160℃(B)160~170℃(C.. | 食品添加物合法業者資訊網
健康網》一窺油品「發煙點」 烹調不控溫當心致癌 | 食品添加物合法業者資訊網
發煙點是什麼?3個適合高溫烹調的油品特性,正確使用好油 | 食品添加物合法業者資訊網
【澱粉液化酵素(混合)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000094346
添加物名稱:澱粉液化酵素(混合);KLEISTASESD12MIX食品添加物產品登錄碼:TFAA20000094346食品業者登錄字號:B-153039399-00000...
【葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004641
添加物名稱:葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素;OPTIMAX4060VHP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004641食品業者登錄字號:D-116635562-000...
【乳化起泡劑 SP】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137210
添加物名稱:乳化起泡劑SP;EmulsifyFoamerSP食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137210食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加...
【乳化起泡劑 SP-N110】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140135
添加物名稱:乳化起泡劑SP-N110;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140135食品業者登錄字號:F-135940916-00000-0添加物分類:品質...
【液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008367000
添加物名稱:液化酵素;SPEZYMEAA食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008367000食品業者登錄字號:A-122615332-00000-2添加物分類:其他...
【蛋糕起泡劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012976
添加物名稱:蛋糕起泡劑;ADMULEMULSPONGE5500食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012976食品業者登錄字號:A-114015243-00000-8添...
【蛋糕改良劑TTM-663001】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136242
添加物名稱:蛋糕改良劑TTM-663001;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136242食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:...
【糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005604001
添加物名稱:糖化酵素;AMG300L食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005604001食品業者登錄字號:A-116305345-00000-5添加物分類:其他型...
【澱粉糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006077006
添加物名稱:澱粉糖化酵素;AMYLASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006077006食品業者登錄字號:A-103136207-00000-0添加物分類:其...
【澱粉液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044814
添加物名稱:澱粉液化酵素;MATSLCLASSIC食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044814食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添加物分...
【ATV052 麵包改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000064219
添加物名稱:ATV052麵包改良劑;BreadImprover食品添加物產品登錄碼:TFAA20000064219食品業者登錄字號:K-153052723-00000-5添...
【延緩麵包老化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009994007
添加物名稱:延緩麵包老化酵素;NOVAMYL10000BG食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009994007食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添...
【糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009590
添加物名稱:糖化酵素;AMG300L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009590食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分類:其他型...
【蛋糕起泡劑 5306】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040595
添加物名稱:蛋糕起泡劑5306;ADMULEMULSPONGE5306食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040595食品業者登錄字號:A-114015243-00000-...
【澱粉糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035274
添加物名稱:澱粉糖化酵素;DextrozymeDX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035274食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分...