用於生物催化的脂肪酶(酵素) | 食品添加物合法業者資訊網

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2016年11月28日 — 代謝酵素與所有生命活動有關，免疫力、自癒力的提升，醣類、脂肪、 ... 含有蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶、纖維素酶及其他獨特的酵素不等，針對各種不同 ... 之調味，而長期過量攝取動物性食品，如大魚大肉、蛋黃、奶酪等食物， ... Read More

建议您少吃如果油腻食物摄入过多多食用含维生素C的蔬菜和水果,如菠菜、苹果、​菠萝等; 此外还宜搭配食用维生素番木瓜的脂肪酶,可分菠菜也含有较多的叶酸和铁,​两 ... Read More

2019年11月18日 — 这一过程非常重要，因为如果脂肪没有被完全消化，其将包覆食物颗粒，阻碍碳水化合物和蛋白质等其他食物成分分解。 胰脂肪酶还与胆汁协同作用 ... Read More

食品的油脂加工中會利用脂肪酶。脂肪酶（油脂水解酶）主要水解甘油三酯生成脂肪酸和甘油。同時，它不僅催化甘油三酯的水解，也可以逆向催化酯的合成或酯 ... Read More

綜合消化酵素酶配方(脂肪酶+澱粉酶+蛋白酶) 『綜合消化酵素酶配方』提供快速有效的脂肪消化，可以幫助減輕與脂肪食物的消化相關的不適。 【特式】 ￭『綜合 ... Read More

2016年10月14日 — 在食品工業：利用酶作用後釋放出的鏈較短的脂肪酸，增加和改進食品的風味和香味；利用脂肪酶催化的醇解和酯化反應來生產各種香精酯，作 ... Read More

2018年9月26日 — 大自然生技素材，提供歐洲專利及臨床驗證之功效性原料、保健食品原料、 ... 脂肪​酶(酵素)催化甘油三酯水解成甘油二酯、甘油單酯、甘油和游離 ... Read More