全世界前9大辣椒排行榜,看完嘴巴都麻了 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年6月26日—墨西哥「沙維娜」辣椒又號稱「幽靈椒」,辣度是57萬個史高維爾單位,是朝天椒的20倍。「沙維娜椒」不愧於「幽靈」二字,即使食物輕輕碰觸 ...
讓我們看看這些駭人聽聞的辣椒到底有多辣:
世界上最辣的辣椒9:泰國鳥眼辣椒
上榜理由:辣度達22萬度,是中國朝天椒辣度的8倍
鳥眼椒又名信鷹椒,個頭較小,辣度比較高,表面褶皺。因個頭較小被稱作「鳥眼」, 盛產於泰國普吉島等地。鳥眼辣椒的史高維爾指數為:10萬-22.5萬,分布在南洋的多個國家,常被用來做咖喱的原料之一。據說泰國鳥眼椒是世界上最辣的辣椒之一,個頭比一般辣椒小,顏色鮮紅,而且越小越辣,切細絲後是各種辣味的來源。即使是排在最後一名,吃一口也是會腫成豬頭的。
J 編: 我的老天鵝啊!!泰國的辣竟然上排行榜~嚇壞小編我了XD
世界上最辣的辣椒8:白哈瓦那辣椒
上榜理由:辣度達35萬度,是中國朝天椒辣度的13倍,世界辣椒大賽專用辣椒
哈瓦那辣椒(Habanero)也叫殺手辣椒,是傳統黃燈籠辣椒的一個栽培變種,來自於亞馬遜河流域,之後擴展至墨西哥地區。選擇性培育的目的是生產味道更辣、重量更沉、和個頭兒更大的辣椒品種。哈瓦那辣椒通常長2至6厘米,辣度可達到10萬-35萬。哈瓦那辣椒除了足夠辣之外,還有一種獨特的煙燻味道。白哈瓦那辣椒可是世界辣椒比賽的專用辣椒之一。
J 編: 看到嘴巴是不是都麻了...!!
世界上最辣的辣椒7:墨西哥沙維娜椒
上榜理由:辣度達57萬度,是中國朝天椒辣度的20倍,被用於製造催淚瓦斯
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【水蜜桃香料粉505771P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000349845
添加物名稱:水蜜桃香料粉505771P(停用);PEACHFLAVORPDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000349845食品業者登錄字號:N-170735933...
【苯乙酸異戊酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000286600
添加物名稱:苯乙酸異戊酯;3-Methylbutylphenylacetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000286600食品業者登錄字號:N-112905831-0...
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【茉莉香料H400003】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221126
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【哈密瓜香料粉900397HP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538968
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添加物名稱:食品用香精(牛肉味)-FL82310/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525773食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添...