各種鎂，大不同 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年7月19日—蘋果酸Malate：·L-蘇氨酸(又稱L-蘇糖酸L-Threonine)：·甘氨酸Glycinate：·牛磺酸taurine：·檸檬酸Citrate：·氯化物chloride：·其他·iHerb優惠碼 ...

鎂 是人體內重要元素之一，是體內礦物質含量第四豐富的陽離子，僅次於鈣、鉀、鈉(另有研究表示鎂在人體細胞內的濃度僅次於鉀)。鎂的功用主要圍繞著其啟動多種酶的能力上在體液中主要以二價陽離子形式存在，是細胞內的重要陽離子。 (好～這些在維基百科或是衛生局網站上都可以找到的東西我們就不多說了XD)

一開始會買鎂來吃，主要是因為本身對蛋白質跟咖啡因的攝取量自覺都比一般人來得高，查了一下相關的資料，身體在代謝蛋白質的時候會消耗更多的鎂，另外加上常常覺得很疲倦(這大概是現在人的通病吧@@)，因此買了鎂，三不五時吃一下這樣。 當時購買的時候也沒看太多，就是挑了個大牌子就買了，直到最近有點空好好比較了一下…

鎂的不同形式被代謝並在體內具有不同的作用，造成這些不同的形式的原因在於鎂與「螯合物」的作用，簡單的說，「螯合物」是把鎂這個東西透過不同的方式塑造，進而影響在人體的吸收情況。我們針對在iHerb.com上常見鎂產品中的螯合物，來比較看看其中的不同。 [1]

商品成分表中基本上會顯示為「Magnesium malate」

是一種天然水果酸，蘋果酸具有生理活性，廣泛地存在於生物體內，由於蘋果酸在物質代謝途徑中所處的特殊位置，可直接參與人體代謝，被人體直接吸收，實現短時間內向肌體提供能量，消除疲勞，起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用，一般在藥物中添加蘋果酸可增加其穩定性，促進藥物在人體的吸收。

商品成分表...