Re: [問題] 如何判斷茶是否有加香料? | 食品添加物合法業者資訊網

我自己曾經買過很便宜的伯爵紅茶(食品賣場)想當然這一定是靠香料去加工出來的，一開封就可以聞到香味，和熱泡出來的味道很像，東方美人或 ...

作者rity (禮藏24年)

看板Tea

標題Re: [問題] 如何判斷茶是否有加香料?

時間Tue Jun 30 12:01:01 2015

※ 引述《littlemisuzu (一切回歸原點)》之銘言： : 小弟前陣子剛開始學習自己泡茶 : 公司的學長拿來一罐說是很高級的紅茶 : 罐子上寫的是日月潭紅茶 : 茶葉還沒泡前就可以聞到香味 : 泡了之後喝起來有點像是麥芽糖的味道 : 即便放冷了那個味道還是在 : 小弟沒有自己泡過紅茶 : 平常喝東方美人也沒有這麼重的香氣 : 所以不知道是真是假 : 日月潭有產類似這種口感的紅茶嗎? : 謝謝~ 我自己曾經買過很便宜的伯爵紅茶(食品賣場)想當然這一定是靠香料去加工出來的，一開封就可以聞到香味，和熱泡出來的味道很像，東方美人或是較好的紅茶，聞茶葉會有香味，但是熱沖後，香味又更多元豐富便宜的前三泡我覺得香味沒啥不同，第三泡後，就幾乎沒香味茶味，應該是這類食品原料行的茶葉是設定為一次性沖泡。本來是辦活動想要泡大量給參與者喝，後來實在是覺得不妥，就再去仔細一點挑紅茶回來煮(三鳳中街)，原來的茶葉就丟廁所當芳香劑，其實效果還不錯，不會太嗆，味道相對自然，又持久，而且這類處理過的，又不容易發霉，算起來其實不必一般廁所芳香劑貴欸。一點點經驗 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.232.208 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1435636865.A.42A.html[1]

推 bluemkevin: 伯爵紅茶本身就是調味茶了 06/30 12:18

→ rity: 這是我第一次喝到，所以之後很排斥伯爵，一直到朋友從英國帶 06/30 12:35

→ rity: 回來送我，我才知道，原來這才是伯爵啊，之前那個完全就是 06/30 12:35

→ rity: ...

[心得] 從金萱談論市面的香料茶 | 食品添加物合法業者資訊網

之後陸陸續續有白毫烏龍台茶18號日月潭紅茶仙女紅茶蜜香紅茶紅水烏龍. ... 看到成份寫紅茶香料反正好喝比較重要啦-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 推hoor: 飲食充斥香料，已經分辨不出來真茶和香料茶的味道了 12/14 13:13. Read More

[心得] 美國超市Spiced Chai (印度香料茶包） | 食品添加物合法業者資訊網

購買前讀了茶包內容物：阿薩姆紅茶葉、香料（肉桂、薑、丁香、小豆蔻、八角、黑胡椒、豆蔻）、烤菊苣、自然香味和香草豆，想像味道不會太 ... Read More

Re: [問題] 如何判斷茶是否有加香料? | 食品添加物合法業者資訊網

我自己曾經買過很便宜的伯爵紅茶(食品賣場)想當然這一定是靠香料去加工出來的，一開封就可以聞到香味，和熱泡出來的味道很像，東方美人或 ... Read More

[食譜] 印度香料奶茶(Masala chai) | 食品添加物合法業者資訊網

茶葉傳統上是用印度的阿薩姆紅茶，香料的話以綠豆蔻為主，還會添加肉桂、黑 ... 香料可以自己DIY調配，也可以用事先調配好的茶香料粉(tea masala)來製作， ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.107.161 ※ 文章網址: ... Read More

[心得] 關於英式奶茶 | 食品添加物合法業者資訊網

... 用chai的茶葉跟香料來煮過但完全不是那個味道等哪天出師了再跟版友們報告目前就先沈迷於英式奶茶的世界-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More

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... 是個很怕甜食的在印度喝到的拉茶真是甜死人不償命但是回來之後才感覺到香料牛奶 ... 最多了在台灣稱為印度拉茶就是我們也常喝的奶茶會這樣翻譯是因為在印度當地倒 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 140.111.230.236. Read More

[問卦] 馬的，伯爵紅茶是什麼垃圾啦超難喝== | 食品添加物合法業者資訊網

有沒有伯爵紅茶超級噁的卦阿== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: ... birdy590: 我覺得法國那種香料茶才是真的沒辦法接受 03/11 02:28. Read More

[討論] 金萱茶可能是添香茶? | 食品添加物合法業者資訊網

在探討香料金萱茶問題之前，你必須要先認識的「金萱茶」金萱，是茶樹種的 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.64.69.104 ※ 文章網址: ... 推rurutia2: 我很喜歡康青龍的金萱耶一杯$35 不知道有沒有添加香料 11/15 22:55. Read More

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