人參不是人人都能吃8種體質別吃錯 | 食品添加物合法業者資訊網

中藥典籍《神農本草經》提到：「參味甘，微寒。主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。」而現代研究發現，人參皂苷 ...

人參自古即有「藥王」之稱，居中國四大補品之首。然而，在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「吃人參有什麼禁忌？」中醫師表示，人參多是用在氣虛患身上，但過於虛弱也可能出現「虛不受補」的狀況，屬於以下8種體質的患者，不建議食用人參：

中醫師林佑彥表示，人參是許多民眾常用來補元氣的藥材，人參雖然貴「藥王」，但並不是人人都適合食用補身。坊間流傳一句話：「人參殺人無罪，大黃救人無功！」 即指人參如果用錯地方，或是不適合的人吃了，可能會讓病情更加惡化。

補元氣、甩疲勞、抗衰老　人參皂苷好處多

中藥典籍《神農本草經》提到：「參味甘，微寒。主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。」而現代研究發現，人參皂苷可以舒緩疲勞、恢復元氣、改善學習記憶、抗衰老、改善心肌缺血缺氧、抑制癌細胞有絲分裂、抑制中樞神經、促進肝細胞增殖等效果。但是，這些並不是對所有的人都有效。

吃人參沒病強身？氣虛體質才需要

中醫師林佑彥指出，過去不同的研究與臨床驗證，大抵上離不開「補元氣、固脫、生津、益智安神」這些功效。在中醫臨床上，人參多是用在氣虛患身上。這些患者通常會出現慢性疲倦、呼吸短淺、身體無力、工作或運動後乏力、食慾不振、身體沉重等症，還可能會有排便軟散或失禁、體內臟器下墜，而且臉色通常偏白沒有血色、舌頭顏色淡白、舌邊有齒痕等情形，有以上症狀者，才適合使用人參補身。

食用人參有禁忌　8種體質不適用

中醫師林佑彥提醒，許多人喜歡服用人參補中益氣。但人參是補虛藥，過去還曾有過過量服用人參而中毒的案例，並不是每個人都可以食用，以下列出不適合食用人參補身的8種體質：

1. 過度虛弱的病患

中醫有一句話：「虛不受補」，雖然人參適合氣虛患食用，但若身體過度虛弱，吃了人參恐怕也無法對身體有助益。

2.月經期間的女性

月經期間不適合食用人參，如需要使用，一定要先諮詢合格且專業的...