人參5食療降血脂補元氣!4種人不宜食用 | 食品添加物合法業者資訊網
食療效果
1 補益元氣:人參能補元氣,益智安神,調節中樞神經系統的運作平衡,加強細胞抗氧化,並可降低血糖及增進性激素功能,對於調節膽固醇代謝、抑制血小板凝集、降血脂等,皆有一定療效。《藥性論》指出,人參:「主五臟氣不足,五勞七傷,虛損瘦弱。」
2 調節免疫力:現代藥理學研究發現,人參含多種皂?、多醣體、胺基酸及維生素,並具有「適應原樣」作用,對神經、血管系統及代謝有雙向調節功效, 還能延緩細胞和臟腑老化,調節免疫系統。
健康補給站
1 人參為五加科多年生草本植物人參的根,具有益智健腦、增強記憶、保護肝臟、對抗癌症、抗輻射等作用。
2 人參的種類與名稱,因為產地、生長環境、加工方法不同而有所差異。產自中國大陸的一般通稱為「人參」;來自於朝鮮半島的則被稱作「高麗參」。
3 人參雖然可以安神,但失眠心煩並有躁熱感覺的人,應避免服用人參,以免影響睡眠品質。
4 服用人參時不宜喝茶,以免與茶葉中的咖啡因相互作用,導致中樞神經系統過度興奮。
5 人參不可與葡萄一起食用,葡萄中所含的鞣酸...
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