食用天然色素衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物使用範圍及用量標準」准用之溶劑及限量規定。...紅甜菜色素│由甜菜(Betavulgaris)之根莖取得。...胭脂紅│由雌性胭脂蟲(CoccuscactiL.)取得。
一、萃取食用天然色素之溶劑應符合下述規定 : 1.水、乙醇、植物油等食品原料。 2.「食品添加物使用範圍及用量標準」准用之溶劑及限量規定。 二、食用天然色素需添加賦形劑或其他添加物者,其使用之添加物應為法 定之食品添加物。 三、食用天然色素之純度應符合下列要求: 砷:3ppm 以下(以 As 計)。 鉛:10ppm 以下。 重金屬:40ppm 以下(以 Pb 計)。 四、食用天然色素之來源應符合下述規定: ┌─────────┬───────────────────┐ │ 色 素 名 稱 │ 來 源 │ ├─────────┼───────────────────┤ │紅莧菜色素 │由紅莧菜取得。 │ │Amaranthus Colors │主成分:莧紅素 (Amaranthin) 。 │ ├─────────┼───────────────────┤ │婀娜多 │由紅木 (Bixa orellana L.) 之種子取得。│ │Annatto, water or │水溶性婀娜多主成分:Norbixin; │ │oil soluble │油溶性婀娜多主成分:紅木素 (Bixin) 。 │ ├─────────┼───────────────────┤ │紅甜菜色素 │由甜菜 (Beta vulgaris) 之根莖取得。 │ │Beet Red │主成分:甜菜 (Betanin) 。 │ ├─────────┼───────────────────┤ │藍莓色素 │由藍莓 (Vaccinium corymbosum L.) 取得│ │Blue...市政新聞 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:糖味香料RFP65407;SUGARFLAVORRFP65407食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258081食品業者登錄字號:D-180566648-0000...
【布丁膠 KIS-K】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082387
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【胡蘆芭香料3327313001】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000285463
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【烤雞香料RFL18020C】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713592
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【肉精香料 30140】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000091333
添加物名稱:肉精香料30140;MeatFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000091333食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:...
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