黑巧克力推薦一天吃多少？研究實證吃黑巧克力有五大好處 ... | 食品添加物合法業者資訊網

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「吃黑巧克力好處多，但具體來說，好處是什麼呢？如果是為了好處而吃，那黑巧克力一天吃多少才剛好呢？」相信不少人對於吃黑巧克力的好處是半信半疑的態度吧？沒關係，妮娜巧克力為大家彙整了網路上關於吃黑巧克力的好處的實驗與報導的懶人包，一起來看專家們怎麼說吧！黑巧克力好處有什麼？促進新陳代謝提升運動能力或體適能減少高血壓的機率降低皮膚老化速度紓壓、放鬆心情黑巧克力一天吃多少？根據「蛋白學組學研究雜誌」2009年發表的研究，每天建議吃70%以上黑巧克力的量為20克，盡量不要超過30克，才不會攝取過多的熱量。

黑巧克力要怎麼挑選？用鼻子去聞：好的黑巧克力是從你打開盒蓋開始，會有一種新鮮濃郁的可可香氣，但假如聞到太香或太甜的味道，有可能巧克力裡面已經加入人工色素或防腐劑。用眼睛去看：好的黑巧克力表面顏色非常均衡，保有自然光澤更沒有氣泡或瑕疵。用耳朵去聽：歐式巧克力的外層糖衣通常都會呈現柔滑光亮而半硬，當咬下去的時候，會聽到外層破裂”喀”的聲音。用嘴巴去嚐：在品嚐好的黑巧克力時，要特別留意兩個重點，分別是味道和質感，新鮮製造的巧克力會有比較強烈又清新的香味，質感細緻精巧。黑巧克力哪裡買？黑巧克力的好處多，但必須是真的「巧克力」才有前面提到的那些成分，否則就只是「甜食」而已。國際規定可可脂超過35％以上，才能稱為巧克力，而黑巧克力...

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