乙醇 | 食品添加物合法業者資訊網
6O或EtOH，Et代表乙基。乙醇易燃，是常用的燃料、溶剂和消毒剂，也用于有机合成。工業酒精含有少量有毒性的甲醇。医用 ...
維基百科中的醫療相關內容僅供參考，詳見醫學聲明。如需醫療服務或可靠意見，請諮詢專業人士。
關於與「乙醇」標題相近或相同的條目，請見「酒」。
乙醇（英語：ethanol；結構簡式： CH 3 CH 2 OH {displaystyle {mbox{CH}}_{3}{mbox{CH}}_{2}{mbox{OH}}} ），是醇類的一種，是酒的主要成份，所以也俗稱酒精、火酒，呈中性。示性式為C 2H 5OH，分子式為C 2H 6O，或EtOH，Et代表乙基。乙醇易燃，是常用的燃料、溶劑和消毒劑，也用於有機合成。工業酒精含有少量有毒性的甲醇。醫用酒精主要指體積濃度為75%左右（或質量濃度為70%）的乙醇，也包括醫學上使用廣泛的其他濃度酒精。
乙醇與甲醚是同分異構體。
人類很早就會用...
台中榮民總醫院 | 食品添加物合法業者資訊網
公告之有機溶劑一覽表 | 食品添加物合法業者資訊網
酒精是有机溶剂吗？ | 食品添加物合法業者資訊網
溶劑(Solvent) 定義溶劑包含有機溶劑和無機溶劑，無機溶劑 ... | 食品添加物合法業者資訊網
乙醇 | 食品添加物合法業者資訊網
解釋頁 | 食品添加物合法業者資訊網
乙醇 | 食品添加物合法業者資訊網
有机溶剂 | 食品添加物合法業者資訊網
酒精擦一切？ 解鎖正確消毒方式你需要了解這些 | 食品添加物合法業者資訊網
【貝斯特N 複方品質改良】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100175
添加物名稱:貝斯特N複方品質改良;BESTAN食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100175食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物...
【異丁醛 1,2-丙二醇缩醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258463
添加物名稱:異丁醛1,2-丙二醇缩醛;IsobutanalPropyleneGlycolAcetal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258463食品業者登錄字號:...
【益富磷 Ａ】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001375002
添加物名稱:益富磷Ａ;EPHORINA食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001375002食品業者登錄字號:I-112765162-00000-6添加物分類:品質...
【味強F調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029850
添加物名稱:味強F調味劑;AGIKYOF食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029850食品業者登錄字號:D-178683445-00000-6添加物分類:調...
【乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000023014
添加物名稱:乙酸乙酯;EthylAcetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000023014食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:...
【新益富磷-F】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134060
添加物名稱:新益富磷-F;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134060食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:結著劑型態:...
【醛類香基 WT/2560-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489266
添加物名稱:醛類香基WT/2560-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489266食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【丙位十一内酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235592
添加物名稱:丙位十一内酯;GAMMAUNDECALACTONE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235592食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添...
【醛類19330877B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206398
添加物名稱:醛類19330877B(香料);Aldehydes19330877B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206398食品業者登錄字號:D-112...
【乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000216769
添加物名稱:乙酸乙酯;ETHYLACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000216769食品業者登錄字號:A-122463573-00000-0添加物分類:...
【芳香香基 0635-90PG】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548879
添加物名稱:芳香香基0635-90PG;ERSATZBASE0635-90PG食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548879食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【醛類11258769B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204060
添加物名稱:醛類11258769B(香料);Aldehydes11258769B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204060食品業者登錄字號:D-112...
【新脆丸素 N-5】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047277
添加物名稱:新脆丸素N-5;NewGelcoN-5食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047277食品業者登錄字號:A-104339460-00000-7添加物分類...
【乙酸硫酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280862
添加物名稱:乙酸硫酯;Sulfurolacetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280862食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分...
【2-戊酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168946
添加物名稱:2-戊酮;MethylPropylKetone(2-Pentanone)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168946食品業者登錄字號:N-128151176-00...