「類胡蘿蔔素」怎麼吃才夠?功效吃法專家完整解析 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月2日—類胡蘿蔔素家族的主要成員,主要分為兩大類型:葉黃素群(xanthophyll)與胡蘿蔔素(carotene)。其中葉黃素類含氧、胡蘿蔔素含烴,因為化學結構 ...
晶亮營養補給不可不知的類胡蘿蔔素,其實細分了許多不同營養素,而你知道不同的類胡蘿蔔素有什麼差異嗎?類胡蘿蔔素其實不只能夠維持健康,還能變身成不同維生素!想知道哪種類胡蘿蔔素是大功臣,就繼續看下去吧!
類胡蘿蔔素家族的主要成員,主要分為兩大類型:葉黃素群(xanthophyll)與胡蘿蔔素(carotene)。其中葉黃素群含氧、胡蘿蔔素含烴,因為化學結構的不同,兩者在光合作用的過程中會吸收不同波長的光線,所以兩者呈現的顏色有所差異。
色素偏黃的葉黃素群,包含:
葉黃素(Lutein) 玉米黃素(Zeaxanthin) β隱黃素(β-cryptoxanthin)色素偏橘紅的胡蘿蔔素,包含:
α-胡蘿蔔素(α-carotene) β-胡蘿蔔素(β-carotene) 茄紅素(Lycopene)而這兩大類類胡蘿蔔素分別有哪幾種作用呢?就讓我們繼續看下去吧!
我們的重點部位,含有大量的葉黃素與玉米黃素。綠色植物的葉黃素含量會比較多,常見的食物包含:羽衣甘藍、菠菜、南瓜等。而葉黃素群主要的功能,就是「維持健康」。因此,當長期在戶外照射陽光中或年紀漸長時,建議每天攝取 6-20 毫克的葉黃素[1],並且平常多食用含有類胡蘿蔔素的食物,例如紅蘿蔔的維生素A可有助於維持在暗處的視覺等相關益處。
葉黃素怎麽吃?一篇看懂:葉黃素推薦怎麼吃?葉黃素吃法、挑選與國際品牌介紹一次搞懂[2]
胡蘿蔔素是蔬果中橘紅色素的主要來源,在植物進行光合作用的時候,扮演非常重要的角色。其實許多綠色植物也包含胡蘿蔔素,只是平時呈現葉綠素的顏色,乾枯後才會呈現為深橘色。 α-胡蘿蔔素...
類胡蘿蔔素 | 食品添加物合法業者資訊網
胡蘿蔔素 | 食品添加物合法業者資訊網
β-胡蘿蔔素 | 食品添加物合法業者資訊網
β | 食品添加物合法業者資訊網
請問「胡蘿蔔素」和「類胡蘿蔔素」有何不同? | 食品添加物合法業者資訊網
β | 食品添加物合法業者資訊網
「類胡蘿蔔素」怎麼吃才夠?功效吃法專家完整解析 ... | 食品添加物合法業者資訊網
類胡蘿蔔素的特性與應用 | 食品添加物合法業者資訊網
【β-胡蘿蔔素 TY-19270】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000031393
添加物名稱:β-胡蘿蔔素TY-19270;β-CAROTENETY-19270食品添加物產品登錄碼:TFAB20000031393食品業者登錄字號:D-173251209-000...
【胡蘿蔔籽油 (EUROPEAN DISTILLED)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000223982
添加物名稱:胡蘿蔔籽油(EUROPEANDISTILLED);OILCARROTSEED(EUROPEANDISTILLED)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000223982食品業...
【β-胡蘿蔔素 TY-19270】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051621
添加物名稱:β-胡蘿蔔素TY-19270;β-CaroteneTY-19270食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051621食品業者登錄字號:A-155708964-000...
【番茄紅素10% WSC/PF】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003044007
添加物名稱:番茄紅素10%WSC/PF;Lycotene10%WSC/PF食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003044007食品業者登錄字號:A-112971536-00000...
【β-胡蘿蔔素 1% FT/PF】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002981006
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%FT/PF;ALTRATENE1%FT/PF食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002981006食品業者登錄字號:A-112971536-00000-...
【胡蘿蔔素 CTH-4492】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052015
添加物名稱:胡蘿蔔素CTH-4492;CAROTENECTH-4492食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052015食品業者登錄字號:A-155708964-00000-2...
【β-胡蘿蔔素10% WSC】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106867
添加物名稱:β-胡蘿蔔素10%WSC;ALTRATENE10%WSC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106867食品業者登錄字號:A-180680508-00000-3...
【胡蘿蔔香精 FW61127(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436268
添加物名稱:胡蘿蔔香精FW61127(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436268食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【HJβ-胡蘿蔔素2%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090353
添加物名稱:HJβ-胡蘿蔔素2%;Beta-carotene2%食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090353食品業者登錄字號:F-120970525-00000-3添...
【β-胡蘿蔔素7% WSC】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129929
添加物名稱:β-胡蘿蔔素7%WSC;Altratene7%WSC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129929食品業者登錄字號:A-112971536-00000-2添...
【β-胡蘿蔔素 1%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000007902
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%;β-Carotene1%食品添加物產品登錄碼:TFAA20000007902食品業者登錄字號:F-197105228-00000-7添加物...
【β-胡蘿蔔素10% FT-Red/BT】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050001
添加物名稱:β-胡蘿蔔素10%FT-Red/BT;Altratene10%FT-Red/BT食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050001食品業者登錄字號:A-112971...
【β-胡蘿蔔素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008777005
添加物名稱:β-胡蘿蔔素;Β-CAROTENE(BETA-CAROTENE10%EMRED)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008777005食品業者登錄字號:C-114441...
【β-胡蘿蔔素1% WSC】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052093
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%WSC;03016Altratene1%WSC食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052093食品業者登錄字號:A-103341208-00000...
【β-胡蘿蔔素1%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090162
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090162食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:著色劑型...