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例如,利用酯化反应和水解反应原理,可以进行苯甲酸甲酯的合成与皂化反应。在设计实验方案时,可以这样考虑:用甲醇与苯甲酸(苯的同系物甲苯可被氧化生成 ...第六章酯類Esters | 食品添加物合法業者資訊網
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