學起來可以用一輩子!認識每天都在吃的「食品添加物 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2016年8月3日—食品添加物的定義,根據食品安全衛生管理法第三條,指的是「為食品...鮮味劑例如俗稱的「味精(麩胺酸鈉)」,可以增強食品的鮮味,讓口味更好吃。...是「檸檬酸」、「醋酸」等,常被使用於飲料、果汁、御飯糰等食物。
國小高年級科普文,素養閱讀就從今天就開始!!本文轉載自中央研究院研之有物,泛科學為宣傳推廣執行單位。
採訪撰文/田偲妤 美術設計/蔡宛潔打開地圖,開始尋寶!
你對中央研究院的印象是什麼?這裡可不是戒備森嚴的地方喔!實際走入中研院會發現,多間研究所設有對外開放的博物館,正以實體或線上展覽,展出無數珍貴文物,當中富含研究人員歷年的研究成果,背後隱藏許多展示設計巧思、精彩動人的故事 !研之有物邀你穿越古今,來趟歷史尋寶之旅吧!
打開中研院地圖,在人文大道與適之路一帶,有三間必訪的歷史類博物館——歷史文物陳列館、民族學研究所博物館、胡適紀念館。三館在一週內會有三天對外開放,如想一次逛個夠,建議在週三或週六共同開館時間造訪。近期有什麼精彩的展覽等著我們呢?據說珍貴國寶即將現身,事不宜遲,一起出發尋寶吧!
博物館裡有動物園?歷史文物陳列館帶你探索甲骨文的秘密 歷史文物陳列館展出河南殷墟出土文物,多數具有動物形體,有些甚至融合多種動物形象,顯示商人在生活與信仰上與動物的關係密切。 圖/研之有物[1]博物館裡住著 3 千年前誕生的動物?這樣的新奇事就發生在中研院歷史語言研究所歷史文物陳列館中!
歷史文物陳列館的前身為 1958 年成立的考古館陳列室,典藏為數眾多的臺灣與中國大陸考古發掘、歷史文書檔案、民族學標本等重要文物,當中有 22 組件被指定為國寶。其中絕不能錯過的,非「甲骨文」莫屬!
史語所於 1928 至 1937 年,在河南安陽殷墟進行 15 次大規模考古發掘工作,其中 1936 年在小屯村北的張家七畝地中,發掘關鍵的 YH127 坑,出土 17,096 片記載殷商王室檔...
6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
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【肉味香料JH405】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489558
添加物名稱:肉味香料JH405;MeatFlavourJH405食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489558食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添...
【乳酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011234006
添加物名稱:乳酸甘油酯;MONO-ANDDIGLYCERIDES,LACTATED(GRINDSTEDLACTEMP22MB)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011234006食品業...
【複方調味劑180529】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122797
添加物名稱:複方調味劑180529;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122797食品業者登錄字號:E-180258044-00000-3添加物分類:品質...
【雞肉風味香精23381】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519530
添加物名稱:雞肉風味香精23381;ChickenFlavour23381食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519530食品業者登錄字號:P-122208715-000...
【乾酪素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011384002
添加物名稱:乾酪素;CASEIN(ACIDCASEIN)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011384002食品業者登錄字號:H-180335627-00000-9添加物分...
【乾酪素鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009320009
添加物名稱:乾酪素鈣;CALCIUMCASEINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009320009食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...
【檸檬香料 L-4350-06】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000088734
添加物名稱:檸檬香料L-4350-06;LEMONFLAVORL-4350-06食品添加物產品登錄碼:TFAB30000088734食品業者登錄字號:A-196958579-00...
【素肉精膏香料SFA-220097】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436932
添加物名稱:素肉精膏香料SFA-220097;VEGETARIANMEATPASTEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436932食品業者登錄字號:N-1...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011671001
添加物名稱:碳酸鈣;CALCIUMCARBONATE(COLLOCALSO-WB)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011671001食品業者登錄字號:A-104222102-00...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010212001
添加物名稱:碳酸鈣;CALCIUMCARBONATE(PRECIPITATEDCALCIUMCARBONATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010212001食品業者登錄字號...
【北海道煉奶香料 PD-2182】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000153297
添加物名稱:北海道煉奶香料PD-2182;CondensedMilkEmulsionFlavorPD-2182食品添加物產品登錄碼:TFAA30000153297食品業者登錄...
【肉類品質改良劑B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000058920
添加物名稱:肉類品質改良劑B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000058920食品業者登錄字號:N-158516407-00000-7添加物分類:品質改...
【高鮮酵母調味粉#3-樣品】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120885
添加物名稱:高鮮酵母調味粉#3-樣品;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120885食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:...
【焦糖香精 R-325-NI-15X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000246010
添加物名稱:焦糖香精R-325-NI-15X;CARAMELFLAVORR-325-NI-15X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000246010食品業者登錄字號:H-1228...
【肉品風味香精300801】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000536933
添加物名稱:肉品風味香精300801;MeatFlavour300801食品添加物產品登錄碼:TFAA30000536933食品業者登錄字號:P-122208715-0000...