手工台式香腸by Lynn Yeh | 食品添加物合法業者資訊網
2019年1月16日—關鍵字:瘦肉、香腸、豬後腿肉、高梁酒、高粱酒、甘草、肉桂粉.
1.冷藏後的瘦肉裡加入肥肉拌勻,準備開始灌香腸 2.將腸衣套入漏斗的末端 3.將肉放進漏斗裡,用筷子將肉擠進腸衣裡,前端要預留一小節 4.香腸粗細自行調整 5.用不完的腸衣揉點鹽放冷凍 下次可以再使用
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黑橋香腸的配方 | 食品添加物合法業者資訊網
【肉味香料3172】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582743
添加物名稱:肉味香料3172;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582743食品業者登錄字號:F-128488050-00000-8添加物分類:型態:液狀...
【香腸水香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000466306
添加物名稱:香腸水香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000466306食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:型態:液狀(...
【香腸調味粉D1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133766
添加物名稱:香腸調味粉D1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133766食品業者登錄字號:K-154985174-00000-1添加物分類:防腐劑;;...
【香腸佐料-898】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122517
添加物名稱:香腸佐料-898;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122517食品業者登錄字號:N-122907817-00000-7添加物分類:調味劑型...
【香腸調味液L8】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133755
添加物名稱:香腸調味液L8;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133755食品業者登錄字號:K-154985174-00000-1添加物分類:品質改良...
【香腸佐料-粉-振銘】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072825
添加物名稱:香腸佐料-粉-振銘;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072825食品業者登錄字號:N-122907817-00000-7添加物分類:防腐...
【高鮮味精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135870
添加物名稱:高鮮味精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135870食品業者登錄字號:K-154985174-00000-1添加物分類:調味劑型態:粉...
【豬肉香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000418033
添加物名稱:豬肉香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000418033食品業者登錄字號:P-180620093-00000-1添加物分類:豬肉型態:粉...
【台式香腸香料 SCW-0032】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632569
添加物名稱:台式香腸香料SCW-0032;SausageFlavourSCW-0032食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632569食品業者登錄字號:A-1558002...
【蟹肉香料 WT-1/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486690
添加物名稱:蟹肉香料WT-1/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486690食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
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添加物名稱:香腸調味粉D5無防腐劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134431食品業者登錄字號:K-154985174-00000-1添加物分類:...
【香腸佐料HAO-D風味】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000099543
添加物名稱:香腸佐料HAO-D風味;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000099543食品業者登錄字號:E-124679249-00000-5添加物分類:甜味...
【臘肉調味品】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136354
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【香腸粉體佐料(二代).】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112404
添加物名稱:香腸粉體佐料(二代).;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112404食品業者登錄字號:E-170419324-00000-2添加物分類:調...
【香腸香料 CSN-9006】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000279634
添加物名稱:香腸香料CSN-9006;SAUSAGEFLAVORCSN-9006食品添加物產品登錄碼:TFAA30000279634食品業者登錄字號:A-180266537-00...