防骨質疏鬆,鈣片怎麼選與吃?骨科醫師:補鈣前要知道的6件事 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年6月18日—另外,各種不同的鈣片吸收率也不同,例如碳酸鈣、磷酸鈣的吸收率約為25至30%,而檸檬酸鈣的吸收較好,吸收率約可達35%,但是檸檬酸鈣含 ...
文/戴大為 主圖來源/Shutterstock 內文圖表提供/《骨質疏鬆&肌少症診治照護全書》原水出版
編按:骨質疏鬆門診最熱門問題:「鈣片哪一種最好?醫師你有沒有推薦的?」碳酸鈣、檸檬酸鈣、磷酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣種類這麼多,還有錠劑、膠囊、鈣乳、咀嚼錠……到底該怎麼選?成大醫院骨科醫師戴大為仔細解說,選購與服用鈣片應注意的6件事。「戴醫師,我年紀這麼大了,補充鈣質還有效嗎?而且我們家很少開伙,你講的那些高鈣食物,我都很少吃得到啊!」何太太在診間這麼問我。
「鈣質是製造骨頭的主要原料,有足夠的原料,才能蓋出穩固的房子呀!如果飲食攝取真的不足,那就只好考慮吃營養補充品囉!」我答。
「市面上的鈣片超多種的,哪一種最好?戴醫師你有沒有推薦的?」何太太接著問。
這個問題是在骨質疏鬆門診詢問度最高的問題。的確,無論是藥局、網路商城、大賣場,鈣質補充劑選擇實在太多了,常常讓消費者無所適從。這篇文章整理選擇鈣片前需要知道的6 件事。先看完再去挑吧!
一般人會有一個印象,認為年輕時骨質會增長,年紀大了骨質就會流失。這個觀念只對一半。事實上,無論在什麼年齡,我們的骨頭都一直在增長,也一直在流失。就像我們每個月有賺錢領薪水,也有消費開支一樣,這樣的動態平衡我們稱作「骨骼代謝」(bone turnover)。
所以無論在任何年齡或狀況,補充鈣質,提供骨質生成的原料,都會有幫助。
1. 何時該考慮吃鈣片?每日飲食鈣質不足就可補充50歲以上的民眾或已經有骨質疏鬆的患者都建議每日能補充鈣質1,000至1,200 mg(毫克),鈣質的食物來源主要包含奶製品(牛奶、優格、優酪乳、起司等)、豆類製品(豆腐、豆漿等)、堅果、小魚乾、芝麻、綠色蔬菜等。
不過根據統計,每人每天平均從食物攝取的鈣質大概只有400至600毫克。大部分的人都有鈣質攝取不足的問題,尤其是以外食為主的民眾,可以自己根據食物的含鈣量大致計算一下,如果離1,000毫克...
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