酵素簡介 | 食品添加物合法業者資訊網
Michaelis-Menten方程式的重要性.-Km.當K-1≧K2,Km=(K-1+K2)/K1.=K-1/K1=Kd(ES的解離常數).為酵素與受質間親和力的指標.-Vmax.酵素催化的效率?
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酵素動力學酵素反應可表示為E+S 3 個常數標示位置 3 E+P | 食品添加物合法業者資訊網
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【酵素V 5000 C】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061600
添加物名稱:酵素V5000C;AlphamaltV5000C食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061600食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物...
【SP-0166.00 第一成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045286
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【LE-708.00 第二乙成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000217817
添加物名稱:LE-708.00第二乙成份;LE-708.00Part2B食品添加物產品登錄碼:TFAB30000217817食品業者登錄字號:A-153019339-00000...
【TE/A-0260.00 第一成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034981
添加物名稱:TE/A-0260.00第一成份;TE/A-0260.00Part1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034981食品業者登錄字號:A-153019339-00...
【蔗糖水解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036174
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【複合蛋白質酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010006003
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【澱粉分解酵素 F】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055232
添加物名稱:澱粉分解酵素F;β-AmylaseFAMANO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055232食品業者登錄字號:A-159863903-00000-1添加...
【蛋白酵素N】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017735
添加物名稱:蛋白酵素N;PROTEASEN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017735食品業者登錄字號:H-112338577-00000-1添加物分類:其...