【食安迷思】膠水黏的重組肉?別傻了,不是你想的那樣! | 食品添加物合法業者資訊網
2018年2月25日—民眾對重組肉的見解,就是夜市牛排、廉價火鍋的肉片,這些重組肉來自於肉排截切剩下的碎肉,肉品廠在截切肉排後所剩下這些不完整或者尺寸 ...
2018年2月25日 — 民眾對重組肉的見解,就是夜市牛排、廉價火鍋的肉片,這些重組肉來自於肉排截切剩下的碎肉,肉品廠在截切肉排後所剩下這些不完整或者尺寸 ...火鍋肉片是重組肉嗎?魚餃有魚嗎?吃火鍋必知13事 | 食品添加物合法業者資訊網
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【多磷素 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000021009
添加物名稱:多磷素A;POLYPHOSA食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000021009食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:品質...
【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-WSS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113674
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-WSS);Transglutaminase(Code:TG-WSS)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113674食品業者登錄字...
【谷氨酰胺轉胺酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003538
添加物名稱:谷氨酰胺轉胺酶;Transglutaminase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003538食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添...
【多磷素 P 粉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002783006
添加物名稱:多磷素P粉劑;POLYPHOSP食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002783006食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【保磷素】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000101008
添加物名稱:保磷素;PHORINGS食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000101008食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:結著劑...
【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-WSS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113685
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-WSS);Transglutaminase(Code:TG-WSS)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113685食品業者登錄字...
【谷氨醯胺轉氨酶 TG-S801】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M013177005
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶TG-S801;TransglutaminaseTG-S801食品添加物產品登錄碼:TFAB2M013177005食品業者登錄字號:A-15373...
【谷氨酰胺转氨酶RA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114181
添加物名稱:谷氨酰胺转氨酶RA;GlutamineTransaminase-RA食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114181食品業者登錄字號:F-113125284...
【PLCP 果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052655
添加物名稱:PLCP果膠分解酵素;PECLYVECP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052655食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加物...
【特 佳 保 磷】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100456
添加物名稱:特佳保磷;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100456食品業者登錄字號:D-123403461-00000-4添加物分類:品質改良劑型...
【嫩精-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000006530
添加物名稱:嫩精-B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000006530食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:其他型態:粉狀(...
【麩醯胺轉胺酶(Code:TG-FEB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136567
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-FEB);Transglutaminase(Code:TG-FEB)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136567食品業者登錄字...
【谷氨酰胺轉氨酶 (TG-H1500)】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009832008
添加物名稱:谷氨酰胺轉氨酶(TG-H1500);TRANSGLUTAMINASE(TG-H1500)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009832008食品業者登錄字號:P...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122652
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122652食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:膨脹劑型態:...
【複合磷酸鹽 SS-50035】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000011772
添加物名稱:複合磷酸鹽SS-50035;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000011772食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:品...