常失眠嗎?幫助改善睡眠品質的7種營養素與食物 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年3月20日—與睡眠有關的營養素·卡路里/熱量·蛋白質/色胺酸·蛋白質/甘胺酸·碳水化合物·脂肪·維生素B群與鎂·水果·用地中海飲食對抗失眠.
根據台灣睡眠醫學學會統計,台灣每五個人,就有一人有睡眠障礙;換句話說,在你的工作職場或是親友裡面,有睡眠品質不佳的人可能還不少;精神欠佳、記憶力減弱、思緒不清…等,都是睡眠差直接帶給人們的影響,然而,睡不好帶來的麻煩可不僅是如此,好比說肥胖或是常見的慢性病,就和睡眠狀況有密切關係。
研究發現睡眠問題可能會影響體內荷爾蒙、認知功能、情緒,還有行為,並讓人在不知不覺吃下更多的食物,而且吃下的往往是高卡路里、高脂與高糖的類型;如果睡眠問題如果一直都沒有獲得改善,長期不斷吃下過多過多的食物,最終將把身體帶往慢性疾病的方向。
換句話說,想避免吃太多,改善睡眠也許是個解方;像是冥想、挑選好床或枕頭、芳香療法、規律運動…等,都是常用來幫助改善睡眠的方法,當然,吃對方向也能幫助我們改善睡眠品質喔!
接下來,我們整理近年來的研究,列出可能幫助睡眠的營養素,以及作用機制;雖然簡短的「均衡飲食」就能代表一切,但當你了解這些營素在體內的作用,不僅會對生命多一份敬意,也能理解每種食物與營養對健康的價值與意義。
與睡眠有關的營養素睡眠是很複雜的生理機制,為了讓人類有良好的睡眠週期,除了好的環境之外,還有許多營養素參與其中;就目前所知,卡路里、某些胺基酸、碳水化合物、脂質、維生素 B 群、鎂、水果…等,都是對睡眠有正面影響的食物與營養,各別說明如下:
卡路里/熱量如果你曾經嘗試過節食減重,那麼應該有過晚上難以入眠的經驗;之所以會這樣,很有可能是卡路里攝取不足造成。
有研究讓人短期間內,每天吃不到 300 大卡,結果發現幫助調節生理時鐘的退黑激素濃度明顯減少;但在飢餓期間,只要補充葡萄糖就能讓激素濃度回到正常值。
換句話說,如果你晚餐沒吃什麼東西,又很餓很餓的時候,稍微補充一下碳水化合物可能對入睡有幫助,不過,記得別吃太多,因為吃多也是會容易變胖的呀。
蛋白質/色胺酸飲食或人體自行合成...
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