亞油酸為何如此重要？ | 食品添加物合法業者資訊網

必需脂肪酸（意即生命所需）是維護人體健康的重要成份，而亞油酸（多元不飽和脂肪酸）又是其中最重要者。亞油酸可穩定細胞膜與皮膚的構造。在健康皮膚中，​ ...

必需脂肪酸（意即生命所需）是維護人體健康的重要成份，而亞油酸（多元不飽和脂肪酸）又是其中最重要者。亞油酸可穩定細胞膜與皮膚的構造。在健康皮膚中，亞油酸就佔所有脂肪酸約 20% 比例。當比例降低時，皮膚會開始出現鱗屑、變得乾燥、失去彈性。必需脂肪酸無法由人體或皮膚形成，因此必須透過植物油（例如葵花籽油、薊由或月見草籽油）或以萃取精華的形式提供。使用含亞油酸的乳霜時，亞油酸可直接進入皮膚，讓皮膚組織再生並維持正常功能。