用小蘇打醃牛肉後怎樣做才好吃? | 食品添加物合法業者資訊網
首先是用量掌握要精準一些,不然肉會有鹼味。這個比例大約是每斤肉加3克小蘇打就差不多是極限了,再多的話這個肉可能就不對味了,甚至可能會帶苦味。
首先是用量掌握要精準一些,不然肉會有鹼味。這個比例大約是每斤肉加3克小蘇打就差不多是極限了,再多的話這個肉可能就不對味了,甚至可能會帶苦味。用小蘇打醃牛肉後用清洗過水嗎?怎麼做好吃?看老奶奶的製作 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122652食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:膨脹劑型態:...
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添加物名稱:肉排調味料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066132食品業者登錄字號:D-178982696-00000-6添加物分類:調味劑型態:...
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添加物名稱:烤肉香料430-00422-05;MEATGRILLEDFLAVOUR430-00422-05食品添加物產品登錄碼:TFAB30000105284食品業者登錄字號:N...
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添加物名稱:肉品醃料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073871食品業者登錄字號:B-145255251-00000-8添加物分類:甜味劑型態:粉...
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