優格 | 食品添加物合法業者資訊網
生產優格時,首先將牛奶加熱至約85°C,使牛奶蛋白變性,不會形成凝乳。再將牛奶冷卻至約45°C。加入乳酸菌,並保持45°C的溫度4至12小時, ...
此條目需要精通或熟悉相關主題的編者參與及協助編輯。 (2014年10月5日) 請邀請適合的人士改善本條目。更多的細節與詳情請參見討論頁。 此條目介紹的是英文名為「yogurt」的白色半固狀、液狀帶酸味乳製品。關於英文名為「soured milk」的液狀帶酸味乳製品飲料,請見「酸乳」。關於英文名為「cheese」的淺黃至橘色固體之乳製品,請見「起司」。 「優格」的各地常用別名優格
中國大陸 酸奶、老酸奶 臺灣 優格、優酪乳 港澳 乳酪 馬來西亞 優格 香港:稱該液體為Yogurt或乳酪,不同於固態的乳酪(Chee...商業優格無法無限循環接種的原因 | 食品添加物合法業者資訊網
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【優格香料F101】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521241
添加物名稱:優格香料F101;YOGHURTFL.F101食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521241食品業者登錄字號:A-153326879-00000-1添加物...
【優格香料 661701(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365854
添加物名稱:優格香料661701(舊);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365854食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型...
【優酪乳香精 CWL-0038】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000333062
添加物名稱:優酪乳香精CWL-0038;YogurtFlavorCWL-0038食品添加物產品登錄碼:TFAA30000333062食品業者登錄字號:F-112871987-0...
【FLA433 優格香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000187980
添加物名稱:FLA433優格香精;YogurtFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000187980食品業者登錄字號:E-125088761-00000-9添加物...
【優酪香料粉 110141147】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642807
添加物名稱:優酪香料粉110141147;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642807食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:型...
【優格香基RL-1202】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100863
添加物名稱:優格香基RL-1202;YoghurtBaseRL-1202食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100863食品業者登錄字號:F-120970525-00000-...
【優格香料 SD-17439】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000594218
添加物名稱:優格香料SD-17439;YOGURTFLAVORSD-17439食品添加物產品登錄碼:TFAA30000594218食品業者登錄字號:A-111907184-000...
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添加物名稱:藍優格香精FLA560;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510700食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:...
【優格香料 C-21556-C】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710960
添加物名稱:優格香料C-21556-C;YOGHURTFLAVORC-21556-C食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710960食品業者登錄字號:A-180266537-...
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【優酪乳香料粉AA】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000636620
添加物名稱:優酪乳香料粉AA;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000636620食品業者登錄字號:P-180620093-00000-1添加物分類:型態:粉...
【優酪乳香料 67022】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000412240
添加物名稱:優酪乳香料67022;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000412240食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【優格香料 814496 ACP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000579446
添加物名稱:優格香料814496ACP;YOGHURT814496ACP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000579446食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【優格香料 IH 0650346】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551019
添加物名稱:優格香料IH0650346;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551019食品業者登錄字號:B-160250558-00000-0添加物分類:型態...
【優格香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087933
添加物名稱:優格香料;YogurtFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087933食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:...