食品添加物何其多? @ 原鄉原味愛健康:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年12月16日—真是嚇死人的多,泡麵中不就是麵條、油包和調味粉三樣東西嗎?...這個關華豆膠是一種被認可的增稠劑、安定劑,很多加工食品中都會使用,.
這一兩年來台灣的食品安全頻頻出狀況,大家吃的不安心造成人心惶惶,
是不是更應該檢視健康與飲食的重要性。
採買時不要只要求物美價廉,讓廠商有機可乘找了許多替代原料,
而非以真正好原料做出好產品。
我們的食品中加了多少添加物呢?
說實在,只有工廠裡研究部門、製作部門或是品管單位的人員才會知道。
雖然政府有規定,必須把所添加的東西標記在外包裝上,
但是廠商有沒有照實標記在內,外人是看不出來的。
我剛從學校畢業後曾經到食品公司的品管部門工作過,
當時公司的產品包括乳酸菌飲料、乳製品飲料和果汁飲料,
那時我還是一個剛出社會的菜鳥,對品管實驗室裡還不清楚,
只記得製作部門開始製作前,我的主管就會拿調配好的東西給線上製作單位人員,
經過機器運轉,一瓶一瓶的罐裝產品就出來了,就是我們在市面上看到的成品,
後來才知道加了香料、色素、粘稠劑,有沒有其他的我就不知道了。
古代的人沒有冰箱,當食物盛產時會用加工的方法把食物儲存起來,
那時候沒有化工原料,用的是鹽、糖、醬油這些天然的東西來醃,
加上浸泡、風乾、日曬、煙燻等方法保存食物。
隨著化工科學技術的進步,全世界的添加物種類越來越多,
多到難以想像的種類,我們想要不接受都很難。
食品添加物簡單的說,就是不在天然的食物中應有的成分,而是另外再加進去的,
而且絕少是天然成分,大部分都是化工原料做成的,單一品項或...
關華豆膠@ 資訊「純」「存」分享:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
穀物沖泡「飲」藏添加物三大雷區要小心 | 食品添加物合法業者資訊網
【食識EP7↓食安風暴】食品添加物「卡拉膠、瓜爾豆膠、三仙 ... | 食品添加物合法業者資訊網
改善便祕、腹瀉靠它準沒錯!關華豆膠用途大解析! | 食品添加物合法業者資訊網
「果膠、關華豆膠、刺槐豆膠」將列食品添加物管理!2022年7 ... | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物何其多? @ 原鄉原味愛健康:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
關華豆膠 | 食品添加物合法業者資訊網
關華纖維(關華豆膠分解物)- | 食品添加物合法業者資訊網
常見問答 | 食品添加物合法業者資訊網
食藥署草案,果膠、關華豆膠、刺槐豆膠、環狀糊精將納食品 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【鹿角菜膠CT52】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008837002
添加物名稱:鹿角菜膠CT52;CARRAGEENANCT52(SATIAGELCT52)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008837002食品業者登錄字號:F-12886174...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010907002
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(TICALOID710HPOWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010907002食品業者登錄字號:A-112509662-...
【榛果香料粉-A-2000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618080
添加物名稱:榛果香料粉-A-2000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618080食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:榛果...
【品質改良劑KF-595】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132147
添加物名稱:品質改良劑KF-595;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132147食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:品質...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012805001
添加物名稱:鹿角菜膠;Carrageenan食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012805001食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4添加物分類:粘...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001057008
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001057008食品業者登錄字號:A-103341208-00...
【黑棗香精 NP481207-JL】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000218244
添加物名稱:黑棗香精NP481207-JL;PRUNEFLAVORNP481207-JL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000218244食品業者登錄字號:F-12886174...
【葡萄香料 E.HEN050】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000050733
添加物名稱:葡萄香料E.HEN050;GRAPEFALVOURE.HEN050食品添加物產品登錄碼:TFAB30000050733食品業者登錄字號:F-128861747-000...
【蔓越莓香料 W1435434】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000141701
添加物名稱:蔓越莓香料W1435434;CRANBERRYFLAVOURW1435434食品添加物產品登錄碼:TFAB30000141701食品業者登錄字號:F-1288617...
【藍莓香料 E_1844882】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249148
添加物名稱:藍莓香料E_1844882;BLUEBERRYFLAVOURE_1844882食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249148食品業者登錄字號:F-1288617...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002323005
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM(KELCOGELHF-B)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002323005食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010947006
添加物名稱:結蘭膠;GellanGum食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010947006食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011144006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE(SSL)(EKOLITESL70S)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011144006食品業者登錄...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011862003
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(ZIBOXANF80)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011862003食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008333002
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(ADMULSSL1078K)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008333002食品業者登錄字號:...