修飾澱粉– 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
中鴻貿易有限公司修飾澱粉產品包含:預糊化樹薯澱粉、磷酸二澱粉、醋酸澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、氧化 ...
以化學方式(酯化)增加澱粉長鏈之間的交叉聯結,以控制結構提高原料的柔韌性。
優點: 1. 增強產品的耐熱煮力、剪切力、抗酸性 2. 復熱性佳 3. 增強產品的挺性 (形狀的支撐力) 4. 可依照客戶需求提供Q彈或硬脆口感
產品: 貢丸、魚丸、魚漿製品(火鍋料、花枝丸)、油麵、粄條
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【洛神香料FH-38022】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457036
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010486004
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(SAKURA2)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010486004食品業者登錄字號:F-116945686-00000-8添...
【食用修飾澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012208009
添加物名稱:食用修飾澱粉;FOODSTARCHMODIFIED(FA-910)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012208009食品業者登錄字號:E-153240562-0...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013173000
添加物名稱:L-麩酸鈉;MonosodiumL-Glutamate(MonosodiumGlutamate)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013173000食品業者登錄字號:A...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008527007
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008527007食品業者登錄字號:A-131...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C000000006
添加物名稱:羥丙基澱粉;HYDROXYPROPYLSTARCH(FARINEXAG600)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C000000006食品業者登錄字號:N-124450...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009952000
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(H-150)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009952000食品業者登錄字號:E-153240562-00000-9添加...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007802002
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(MODIFIEDSTARCHCARGILLEMCAP12633)食品添加物產品登錄碼:TFAB...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012008006
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(MATSUTANIASAGAO)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012008006食品...
【修飾澱粉 SS-B20】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098665
添加物名稱:修飾澱粉SS-B20;SS-B20食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098665食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009304001
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(ST-565)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009304001食品業者登錄字...
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010516008
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(GLAZEMAKER25)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010516008食品業者登錄字號:A-154166554-0000...
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添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HydroxypropylDistarchPhosphate(UPEC-AG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013048001食品業者登錄...