食安問題知多少?食品添加物,合法V.S非法大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
儘管如此,在色香味俱全的美食當前難免還是抗拒不了誘惑,其次,食品添加物種類繁多,不少也是化學專有名詞,你真的認識他們嗎?想要吃的健康,我們不能隨 ...
種 類 用 途 品 目 1.防腐劑 抑制黴菌及微生物之生長,延長食品保存期限 己二烯酸、苯甲酸等21種 2.殺菌劑 殺滅食品上所附著微生物之物質 過氧化氫、次氯酸鈉等4種 3.抗氧化劑 防止油脂等氧化之物質 BHA、BHT、Vit E 、Vit C等25 種 4.漂白劑 對於食品產生漂白作用之物質 亞硫酸鉀等8種 5.保色劑 保持肉類鮮紅色之物質 亞硝酸鈉、硝酸鉀等4種 6.膨脹劑 為使糕餅等產生膨鬆作用而使用之物質 合成膨脹劑等14種 7.品質改良劑 為改良加工食品品質、釀造或食品製造加工必需時使用之物質 三偏磷酸鈉、硫酸鈣、食用石膏…等77種 8.營養添加劑 強化食品營養之物質 維生素礦物...食品添加物的分類-營養部-三軍總醫院 | 食品添加物合法業者資訊網
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【炸魚排粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134677
添加物名稱:炸魚排粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134677食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑型態:粉...
【香蕉香料粉 FBSP253968】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693993
添加物名稱:香蕉香料粉FBSP253968;BananaFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693993食品業者登錄字號:N-123959329-0...
【山茶花香料粉901003DP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608203
添加物名稱:山茶花香料粉901003DP;CAMELLIAFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608203食品業者登錄字號:N-170735933...
【黑糖香料 T1702132-PS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000518135
添加物名稱:黑糖香料T1702132-PS;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000518135食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:黑...
【保力能C複方食品添加物】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000032922
添加物名稱:保力能C複方食品添加物;PORYRINC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000032922食品業者登錄字號:E-117856036-00000-8添...
【薄荷香料 TH-90890】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000245716
添加物名稱:薄荷香料TH-90890;MintFlavorTH-90890食品添加物產品登錄碼:TFAA30000245716食品業者登錄字號:A-120992859-00000...
【肉精香料 91899-69/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000297623
添加物名稱:肉精香料91899-69/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000297623食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【茉莉香料748561】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000224858
添加物名稱:茉莉香料748561;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000224858食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:茉莉型...
【紅茶香料粉 20721】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371109
添加物名稱:紅茶香料粉20721;BLACKTEAFLAVORPOWDERPDR.20721食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371109食品業者登錄字號:N-12445...
【大蒜香料粉880303】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624357
添加物名稱:大蒜香料粉880303;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624357食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:...
【過氧化氫】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012378006
添加物名稱:過氧化氫;HYDROGENPEROXIDE(INTEROX®AGBATH35)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012378006食品業者登錄字號:A-1249562...
【木瓜香料026575Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273694
添加物名稱:木瓜香料026575Z;PAPAYAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273694食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【荔枝香料 5117】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000204979
添加物名稱:荔枝香料5117;LycheeFlavor5117食品添加物產品登錄碼:TFAA30000204979食品業者登錄字號:F-189559801-00000-8添加...
【黑芝麻香精 CH211212(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000038200
添加物名稱:黑芝麻香精CH211212(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000038200食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類...
【香草香料 CX-53511】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718373
添加物名稱:香草香料CX-53511;VANILLAFLAVORCX-53511食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718373食品業者登錄字號:E-159221845-00...