吃梅子的好處 | 食品添加物合法業者資訊網

◎功效：(1)枸櫞酸可幫助鈣質吸收，保護骨骼。(2)梅為鹼性食品， ...

解毒,改善體質,恢復疲勞增強體力和免疫力,養顏美容，防止老化

【日本古籍點明功效】可抗老、治頭痛、膝蓋酸痛

蔣豔蓉在日本的古書「飲食摘要」裡，提到梅子的七種效用：

一、可當作一種殺菌劑。故在古代的麵食裡，必加入鹹梅。二、具有防腐的功效。在飯裡放一粒鹹梅，可防止米飯腐敗。三、可避開疾病的侵襲，如日本的旅館裡的早餐都會加一粒鹹梅即是一例。四、可防止食物變味。五、可使呼吸順暢故在跑步時含一粒鹹梅，可防止氣喘如牛。六、可醫治頭痛。婦人頭痛時，可將鹹梅肉貼在太陽穴減輕症狀。七、醃製鹹梅時所滲出的梅汁，可防治流行病。

看樣子下午開始一個小時吃一粒，可保青春健康與美麗，酸梅可當零嘴又可抗衰老，凡是女人都期吩自己能夠青春永駐，就連男人也會害怕衰老，所有舉凡那些可以防止老化的秘方，都有不少人趨之若騖，要是你覺得那些秘方都過於昂貴而不敢輕易嘗，不妨試試具有防止老化功用的酸梅！因為施打胎盤，可不是一般平民負擔得起，而且又有違反生態意識的衝突性，因此大多數的人只得打退堂鼓。

　　現代人骨質疏鬆症是50歲以上常見的問題，大部分的人用喝鮮奶來改善，您一定不知道骨質缺乏主要原因是：

　　現代人飲食中過度加工，在人體吸收時會形成一種草酸物質，它會與鈣質結合因而阻礙鈣質的吸收。在這種狀況之下喝再多鮮奶或吃再多魚，也是無法補充流失的鈣質。

　　梅子中的檸檬酸就是鈣質吸收的最佳助劑，懷孕中的婦女最需要大量的鈣質，所以害喜時會想吃梅子，不明白的人誤以為是為止吐，其實是人類本能反應，孕婦需要大量檸檬酸來幫助她攝取鈣質。正在成長發育的青少年，父母親總是給予大量補充鈣質以利身高，但如果他(她)無法吸收呢？原因可能是大量飲用碳酸飲料，阻礙了鈣質吸收所以長不高。

　　由於現代的人工作環境與生活，長期壓力大對健康造成很大傷害，尤其在消化系統與新成代謝方面。前者影響營養吸收，造成體力不繼容易...

優良健康的鹼性食品 | 食品添加物合法業者資訊網

吃梅子的好處 | 食品添加物合法業者資訊網

◎功效： (1)枸櫞酸可幫助鈣質吸收，保護骨骼。 (2)梅為鹼性食品， ... Read More

梅汁(500ml) | 食品添加物合法業者資訊網

Q梅製作完成之後，鹽和糖會使梅子產生多量梅汁，若製作的人很龜毛（嚴謹、不厭其煩、超級要求不准有生水或雜物），則Q梅與梅汁保存在一起，將永不變質。 Read More

梅子酸梅的好處是什麼?簡易自製脆梅梅(子)酒紫蘇梅梅醋 ... | 食品添加物合法業者資訊網

(1011001原建 1021129新增)酸梅的好處、功效非常多~** 梅子可除三毒之效，即除食物的毒，水的毒，血的毒， ... 梅子有八大功效每日吃三粒 ... Q梅/紫蘇梅醃法 Read More

1天3粒醃梅，揮別疲勞、肥胖與糖尿病 | 食品添加物合法業者資訊網

2014年9月24日 — 常常看見日劇或動畫中的便當裡在白飯的正中央放一顆醃酸梅嗎？被譽為「醃梅博士」的和歌山縣立醫科大學副教授宇都宮洋才指出，醃梅有抗菌 ... Read More

吃梅子的好處@ B媽Letting Go孩子放手飛~ :: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

一、可當作一種殺菌劑。故在古代的麵食裡，必加入鹹梅。 · 二、具有防腐的功效。在飯裡放一粒鹹梅，可防止米飯腐敗。 · 三、可避開疾病的侵襲，如日本的旅館裡的 ... Read More

梅子的營養與功效 | 食品添加物合法業者資訊網

2016年4月11日 — 烏梅干有治肺熱久咳、虛熱口渴、慢性腹瀉、痢疾、膽道蛔蟲、膽囊炎等功效。梅的花、葉、根、核仁等皆可入藥。梅的木材堅韌而重，色澤美觀， ... Read More

食療養生DIY：脆梅 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年4月7日 — 食療養生DIY：脆梅作者﹕曉云梅子是每年三、四月採收，生產期短，一般以清明節前採收青梅，可做脆梅，梅精，要做Q梅的時機是在清明左右， ... 腹脹、增進食慾、止咳喉痛等食療效果，每天食用幾粒即可達到保健的功效。 Read More

(梅好知識) 梅子的歷史與營養@ 外銷日本台灣好梅:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

而中國醫學認為梅子具有生津、止渴、斂肺之效，可治虛熱煩渴、肺虛久咳、嘔吐、久痢、便血、尿血、蛔蟲腹痛、消除腹脹、解酒等功效。它的神奇之處在於它 ... Read More

梅子的好處@ 小丫姨夢想手作坊:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

梅子的好處 · 一、可當作一種殺菌劑。故在古代的麵食裡，必加入鹹梅。 · 二、具有防腐的功效。在飯裡放一粒鹹梅，可防止米飯腐敗。 · 三、可避開疾病的侵襲，如 ... Read More

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