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蛋白質是由胺基酸組成的大分子.組成的胺基酸有20種(目前一說為22種),每種胺基酸.的側鏈構造不同.-極性或親水的(如帶電荷或不帶電具極性的).-非極性或疏水 ...
蛋白質是由胺基酸組成的大分子. 組成的胺基酸有20種(目前一說為22種),每種胺基酸. 的側鏈構造不同. - 極性或親水的(如帶電荷或不帶電具極性的). - 非極性或疏水 ...必需胺基酸有幾種?是8 種還是9 種? | 食品添加物合法業者資訊網
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