真蜂蜜、假蜂蜜，破除3大迷思！如何買到純正蜂蜜？ | 食品添加物合法業者資訊網
2007年1月1日—觀光區沿路宣稱，他家的蜂蜜「不純砍頭」，卻被查出台灣假蜜滿天飛。...產的蜂蜜種類不多，包括3～4月的龍眼、荔枝蜜，幾乎全年可產蜜的大 ...
因此說穿了，只要蜂蜜產地有一片櫻花樹、蓮花池，商家便自稱所產蜂蜜為櫻花蜜、蓮花蜜，事實上，蜜蜂採集蜂蜜來源仍多來自其他植物，味道並無不同。
加水稀釋 挑選純蜂蜜如何買到純正的蜂蜜？
許多人常有錯誤答案，例如真蜜不會引誘螞蟻、真蜜流速緩慢、用牙籤挑起成球狀……等。宜蘭大學陳裕文副教授指出，就理化特性來說，糖類組成、HMF（羥甲基糠醛）含量、酵素含量、花粉粒含量都可辨識蜂蜜真假，不過對於消費者最簡便的是加水稀釋法。
廣告 - 內文未完請往下捲動
推薦十大台灣蜂蜜人氣排行榜【2021年最新版】 | 食品添加物合法業者資訊網
龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜，台灣3 大蜂蜜差在哪？ | 食品添加物合法業者資訊網
100%國產純蜂蜜-蜂蜜推薦,蜂蜜功效,蜂蜜種類 | 食品添加物合法業者資訊網
【詳細評比】推薦人氣純蜂蜜銷售排行榜10選！【成分、效果 ... | 食品添加物合法業者資訊網
台灣龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜差別在哪？看完這篇你就懂了 ... | 食品添加物合法業者資訊網
龍眼蜜,蜂蜜,蜂蜜蜂製品醋 | 食品添加物合法業者資訊網
荔枝蜜,蜂蜜,蜂蜜蜂製品醋 | 食品添加物合法業者資訊網
純正蜂蜜一斤應該賣什麼價格比較正常 | 食品添加物合法業者資訊網
真蜂蜜、假蜂蜜，破除3大迷思！如何買到純正蜂蜜？ | 食品添加物合法業者資訊網
蜂蜜種類繁多，我到底要喝哪種蜂蜜好呢！ | 食品添加物合法業者資訊網
【蜂蜜香精 FWP1915(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582169
添加物名稱:蜂蜜香精FWP1915(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582169食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【生龍眼蜜香料 YK-691814】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000721210
添加物名稱:生龍眼蜜香料YK-691814;HONEYFLAVORYK-691814食品添加物產品登錄碼:TFAA30000721210食品業者登錄字號:Q-15480486...
【蜂蜜香精 CH202211(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000025015
添加物名稱:蜂蜜香精CH202211(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000025015食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【蜂蜜香精 CH202025(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000025048
添加物名稱:蜂蜜香精CH202025(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000025048食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【TH-373428 蜂蜜香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433478
添加物名稱:TH-373428蜂蜜香料;TH-373428HoneyFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433478食品業者登錄字號:A-120992859-00...
【桂圓蜜香料 YHL-461859】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712535
添加物名稱:桂圓蜜香料YHL-461859;HONEYFLAVORYHL-461859食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712535食品業者登錄字號:Q-15480486...
【野生蜂蜜精粉 SMP-908117】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000668681
添加物名稱:野生蜂蜜精粉SMP-908117;HONEYFLAVORPOWDERSMP-908117食品添加物產品登錄碼:TFAA30000668681食品業者登錄字號:Q-...
【蜂蜜香基 K-8X-176-AA-2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000287644
添加物名稱:蜂蜜香基K-8X-176-AA-2X;HONEYBASEK-8X-176-AA-2X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000287644食品業者登錄字號:H-1228...
【龍眼蜜香料 HEE002-C5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000625673
添加物名稱:龍眼蜜香料HEE002-C5;LONGANHONEYFLAVORHEE002-C5食品添加物產品登錄碼:TFAA30000625673食品業者登錄字號:N-1129...
【龍眼蜜香精ES-9133】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000662269
添加物名稱:龍眼蜜香精ES-9133;LONGANHONEYFLAVOURES-9133食品添加物產品登錄碼:TFAA30000662269食品業者登錄字號:B-1160531...
【蜂蜜香料粉901474HP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000560301
添加物名稱:蜂蜜香料粉901474HP(停用);HONEYFLA.PDR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000560301食品業者登錄字號:N-170735933-000...
【龍眼蜜香料 T1507317-C5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000625651
添加物名稱:龍眼蜜香料T1507317-C5;LONGANHONEYFLAVORT1507317-C5食品添加物產品登錄碼:TFAA30000625651食品業者登錄字號:N-...
【TH-288266 蜂蜜香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433456
添加物名稱:TH-288266蜂蜜香料;TH-288266HoneyFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433456食品業者登錄字號:A-120992859-00...
【龍眼蜜香料 71071N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321407
添加物名稱:龍眼蜜香料71071N;HONEYFLAVOR71071N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321407食品業者登錄字號:N-124450223-00000-...
【蜂蜜檸檬香料 T 11155 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000610240
添加物名稱:蜂蜜檸檬香料T11155S;HoneyLemonFlavorT11155S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000610240食品業者登錄字號:F-1035615...