獨家》台酒百年建物內驚見一批「被遺忘的老酒」 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年8月13日—台灣早期有做蘭姆酒，這是早期用糖蜜做的，現在市面上也有新的包裝。台灣早期的蘭姆酒。（記者胡志愷攝）.不同年代蘭姆 ...

建於 1913年的台灣菸酒公司總管理處，歷史已逾百年。（資料照）

〔記者林浥樺、胡志愷／台北報導〕位於台北市南昌路的台灣菸酒公司總管理處，日前在整理環境時意外發現了一批「古文物」，過去60多年在櫥窗內展示的酒類竟然都被放置在一間舊辦公室的櫥櫃內，這批老酒數量高達80至90瓶，最早的年代可追溯到民國40年代，連當年的權貴象徵「省議員酒」以及為前總統蔣中正祝壽的「介壽酒」等都有，儼然是部台灣酒品的歷史，由於保存環境不佳，台灣菸酒公司酒事業部協理林士傑與行政處處長李明哲等人近期將這些酒重新整理保存，希望能讓這些珍貴的文化資產能夠重見天日。

台灣菸酒公司日前在日式建物內，發現一批早為世人忘記的老酒。（記者胡志愷攝）

李明哲表示，這些「重見天日」的老酒來源是當初公賣局改制成公司後，原本擺放展示酒類商品的櫥窗更新，這批酒沒單位要接收，只好暫時放在櫃子裡，一放就是多個年頭，讓大家都淡化了它們的存在。李明哲表示，這些酒數量約80至90瓶，作為台灣菸酒公司的文化資產來說，價值無法估計，因此特別將其搬出移到玻璃櫃內，之後還會把櫃子上鎖好好保存。

請繼續往下閱讀...

古早時期的精裝酒盒。（記者胡志愷攝）

酒盒內仍有藏酒。（記者胡志愷攝）

公賣局（台灣菸酒前身）50周年的紀念酒盒也重見天日。（記者胡志愷攝）

老酒造型各異，每瓶酒都有一段讓人緬懷的故事。（記者胡志愷攝）

這些老酒有些年代久遠，連在台灣菸酒服務30年的林士傑都沒見過，他特別用酒標來分辨這些酒的年代，表示因為當年的時空背景關係，酒標旁有「反共抗俄」口號的約在民國50年代，之後到了民國70年代變成「建設台灣，復興中華」，他也特別介紹了幾支老酒的背後歷史。

不同年代酒標，有著當代的政治標語。照片為民國70年代的「建設台灣，復興中華」。（記者胡志愷攝）