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羧酸常見於各種生物化學過程,很多羧酸具有俗名。不論正名俗名,羧酸的英文全名在形容詞後加acid,羧酸鹽和羧酸酯通常將字尾「-ic」去掉換成「-ate」。
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羧酸常見於各種生物化學過程,很多羧酸具有俗名。不論正名俗名,羧酸的英文全名在形容詞後加acid,羧酸鹽和羧酸酯通常將字尾「-ic」去掉換成「-ate」。通常在生化過程中英文用「-ate」表示,而中文則以「-酸」來翻譯,如:「citrate」不譯作「檸檬酸鹽」而譯作「檸檬酸」。
本表按碳原子數排序。
C1[編輯] 中文IUPAC名 英文IUPAC名 中文俗名 英文俗名 結構簡式 甲酸 methanoic acid 蟻酸 formic acid HCOOH C2[編輯] 中文IUPAC名 英文IUPAC名 中文俗名 英文俗名 結構簡式 ...羧酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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第五章羧酸類Carboxylic Acids | 食品添加物合法業者資訊網
【醇類10393898B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204037
添加物名稱:醇類10393898B(香料);Alcohols10393898B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204037食品業者登錄字號:D-1127...
【醇類02273470(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202473
添加物名稱:醇類02273470(香料);Alcohols02273470(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202473食品業者登錄字號:D-112757...
【酮類01257994(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202394
添加物名稱:酮類01257994(香料);Ketones01257994(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202394食品業者登錄字號:D-1127576...
【十六醛香基 WT/2444(15%)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496893
添加物名稱:十六醛香基WT/2444(15%);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496893食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【醯胺類】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194293
添加物名稱:醯胺類;Amides食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194293食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
【6,10-二甲基-5,9-十一烷二烯-2-酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277206
添加物名稱:6,10-二甲基-5,9-十一烷二烯-2-酮;6,10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-one食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277206食...
【十一醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220484
添加物名稱:十一醛;Undecanal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220484食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
【醇類香基 WT/2567-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000488793
添加物名稱:醇類香基WT/2567-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000488793食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【複方有機酸91126】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131528
添加物名稱:複方有機酸91126;CGBOrganicacidMIX91126食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131528食品業者登錄字號:D-186973523-00...
【醇類14306545F(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202057
添加物名稱:醇類14306545F(香料);Alcohols14306545F(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202057食品業者登錄字號:D-1127...
【十一醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260523
添加物名稱:十一醇;Undecylalcohol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260523食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:...
【酮類04266256C(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200808
添加物名稱:酮類04266256C(香料);Ketones04266256C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200808食品業者登錄字號:D-11275...
【甲基乙醯基原醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274999
添加物名稱:甲基乙醯基原醇;Acetylmethylcarbinol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274999食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116714
添加物名稱:乙縮醛;Acetal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116714食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型態:液狀...
【醇類香基 WT/3204-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000420643
添加物名稱:醇類香基WT/3204-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000420643食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...