黏稠劑(糊料) 海藻酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網

海藻酸鈉·為白色或淡黃色粉末或顆粒，無臭無味，易溶於水，其水溶液呈黏稠狀膠體。使用於冷飲、糕點、糖果、凝膠食品等加工中最作為穩定劑、增稠劑、乳化劑 ...

詳細介紹: 為白色或淡黃色粉末或顆粒，無臭無味，易溶於水，其水溶液呈黏稠狀膠體。使用於冷飲、糕點、糖果、凝膠食品等加工中最作為穩定劑、增稠劑、乳化劑、分散劑和凝固劑。本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

2021年3月29日 — 110年3月29日衛授食字第1101900582號公告修正. §12001. 海藻酸鈉. Sodium Alginate. 分子式：(C6H7NaO6)n 分子量：Structural unit：198.11 ... Read More

量暨規格標準」第二條附件一、第三條附表二草案中海藻酸鈉之規格. 標準修正，爰擬具「食品添加物規格檢驗方法－海藻酸鈉」修正草案，. 其修正要點如下：. Read More

2021年6月超取$99免運up，你在找的【帝一化工】海藻酸鈉(食添)1kg 食品添加物第一化工就在露天拍賣，立即購買商品搶免運及優惠，還有許多相關商品提供 ... Read More

海藻酸鈉 · 為白色或淡黃色粉末或顆粒，無臭無味，易溶於水，其水溶液呈黏稠狀膠體。使用於冷飲、糕點、糖果、凝膠食品等加工中最作為穩定劑、增稠劑、乳化劑 ... Read More

海藻酸鈉. 品名：海藻酸鈉. 英文名：SODIUM ALGINATE. 成分：海藻酸鈉. 用途：食品添加物-粘稠劑(糊料). 劑型：粉劑. 原產地：中國. 保存期限：二年. 商品特性及 ... Read More

衛生福利部於本(11)日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，本次修正重點為修正低亞硫酸鈉、磷酸二氫鈉、磷酸二氫鈉(無水)、無水氯化鈣、六水 ... Read More

2019年8月9日 — 其中最值得一提的添加物，莫過於海藻酸鹽(Alginate) 了。「海藻酸鹽」凝 ... 海藻酸鈉為一種線性不分支的高分子聚合物，單體包含有D-甘露糖醛 ... Read More

商品名稱：海藻酸鈉食品添加英文名稱：Sodium Alginate用途：廣泛用於增稠劑、增黏劑。特色說明：乳白色粉末，易溶於水，可與其他粉料先行混和後添加， ... Read More

食藥署修正「食品添加物規格檢驗方法－海藻酸鈉」，並自中華民國一百十一年七月一日生效。資料來源：衛生福利部食品藥物管理署. 食品藥物管理署為加強食品 ... Read More

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