食安問題知多少?食品添加物,合法V.S非法大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
儘管如此,在色香味俱全的美食當前難免還是抗拒不了誘惑,其次,食品添加物種類繁多,不少也是...漂白防腐,過氧化氫,合法使用食物殺菌劑,可使用不得殘留。
種 類 用 途 品 目 1.防腐劑 抑制黴菌及微生物之生長,延長食品保存期限 己二烯酸、苯甲酸等21種 2.殺菌劑 殺滅食品上所附著微生物之物質 過氧化氫、次氯酸鈉等4種 3.抗氧化劑 防止油脂等氧化之物質 BHA、BHT、Vit E 、Vit C等25 種 4.漂白劑 對於食品產生漂白作用之物質 亞硫酸鉀等8種 5.保色劑 保持肉類鮮紅色之物質 亞硝酸鈉、硝酸鉀等4種 6.膨脹劑 為使糕餅等產生膨鬆作用而使用之物質 合成膨脹劑等14種 7.品質改良劑 為改良加工食品品質、釀造或食品製造加工必需時使用之物質 三偏磷酸鈉、硫酸鈣、食用石膏…等77種 8.營養添加劑 強化食品營養之物質 維生素礦物...食物添加劑的安全與應用 | 食品添加物合法業者資訊網
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【甜地瓜香精 S3013(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000035229
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【苯甲酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002993008
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【橘子 851340 TP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000283437
添加物名稱:橘子851340TP;ORANGE851340TP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000283437食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加物...
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【檸檬香料粉 B126】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716450
添加物名稱:檸檬香料粉B126;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716450食品業者登錄字號:B-182776682-00000-5添加物分類:型態:粉...
【肉香精ES-520235H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000261152
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【高梁酒香料 KLE005】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685893
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【SP/D-0156.30 第一成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047491
添加物名稱:SP/D-0156.30第一成份;SP/D-0156.30Part1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047491食品業者登錄字號:A-153019339-00...
【柑橘液態香料 LA 05600】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263414
添加物名稱:柑橘液態香料LA05600;ORANGEFLAVOURLA03654食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263414食品業者登錄字號:A-112292039-...
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【奶茶香料 MTP011】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674048
添加物名稱:奶茶香料MTP011;MilkTeaFlavorMTP011食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674048食品業者登錄字號:N-112905831-00000-...
【β胡蘿蔔素 10%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127668
添加物名稱:β胡蘿蔔素10%;Beta-Carotene10%CWDPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127668食品業者登錄字號:A-123443294-0...