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首先談談粉料，台灣的炸雞多半是使用麵粉和蕃薯粉，日式炸雞則用太白粉，而韓式炸雞和美式炸雞則用麵粉和玉米粉1...
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【裹漿粉#616】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000003313
添加物名稱:裹漿粉#616;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000003313食品業者登錄字號:F-115013427-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:...
【炸肉粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131641
添加物名稱:炸肉粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131641食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【炸雞粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100197
添加物名稱:炸雞粉;FriedChickenBatterMixpowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100197食品業者登錄字號:A-118852136-00000-...
【炸排粉-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083872
添加物名稱:炸排粉-A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083872食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑型態:粉...
【炸排粉-A.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057390
添加物名稱:炸排粉-A.;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057390食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:調味劑型態:...
【酥漿粉 BM-C47】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124744
添加物名稱:酥漿粉BM-C47;BM-C47食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124744食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:粘...
【酥脆粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086606
添加物名稱:酥脆粉;CRISPYPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086606食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:膨...
【雞肉油炸型香料 UL-939-289-8】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000288860
添加物名稱:雞肉油炸型香料UL-939-289-8;ChickenDeepFriedTypeFlavourUL-939-289-8食品添加物產品登錄碼:TFAB30000288860食...
【調味地瓜粉(蒜味)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275125
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【雞肉香粉 L-032A-VEG-H4-PD】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674161
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【酥炸粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134880
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【炸肉粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122898
添加物名稱:炸肉粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122898食品業者登錄字號:D-178683445-00000-6添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【酥脆粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081689
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添加物名稱:炸酥粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122731食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...