韓式炸雞양념치킨食譜~韓國燒酒的好朋友雞不可失@ V薇安 | 食品添加物合法業者資訊網

韓國人的國民美食~韓國炸雞양념치킨，小V是參考韓國的YouTube教學製作，...調製粉漿(炸雞粉+水攪拌)，調製為濃稠狀，切勿太水(不小心太水就再加炸雞粉再 ...

韓國人的國民美食~韓國炸雞양념치킨，小V是參考韓國的YouTube教學製作，新手建議先從原味炸雞開始，炸物的關鍵在油溫，不妨添購一支簡易的測油溫溫度計(五金行都有賣喔~價為大約在199~299之間)，當然裹粉的步驟也是非常重要的~搭配韓式炸雞標配(醃蘿蔔、燒酒、可樂)完全滿足!!

棒棒腿 1盒(約9~10支)

韓國炸雞粉(小v用的是CJ白雪的品牌)

韓國醬油 (1小茶匙)

韓國香油 (1小茶匙，非韓式香油就省略)

1.醃漬香料與雞肉攪拌後放置冰箱(我是前一天晚上就先醃漬，如果時間不充裕至少醃漬半小時以上)

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