食品添加物資料庫 | 食品添加物合法業者資訊網
關我什麼事:鳥嘌呤核苷磷酸經人體代謝後轉化為尿酸排出。對生理代謝正常的人沒有不良影響,但對於有痛風等代謝性疾病的人可能會導致病情加劇。是否會因為 ...
英文名稱:Disodium guanylate
本質:鳥嘌呤核苷磷酸是在所有細胞的基因體中都存在的天然物質
製造方式:工業大批製造是使用細菌製造,將鳥嘌呤核苷磷酸與鈉化合而成。除了鈉化合物,也有鉀、鈣等化合物。
用途:在食品中可產生鮮甜味,增加風味、促進食慾。所以可以彌補食物加工後流失的風味,例如湯包、乾燥蔬菜、咖哩包、洋芋片甚至番茄醬等的風味。
關我什麼事:鳥嘌呤核苷磷酸經人體代謝後轉化為尿酸排出。對生理代謝正常的人沒有不良影響,但對於有痛風等代謝性疾病的人可能會導致病情加劇。是否會因為促進食慾造成肥胖尚無定論。
5' -鳥嘌呤核苷磷酸二鈉@ 營養師壽司爸:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉@ 營養師壽司爸:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物資料庫 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物資料庫 | 食品添加物合法業者資訊網
泡麵這麼好吃,不只有味精!其實這2種鮮味更香甜 | 食品添加物合法業者資訊網
微波食品複雜的成分讓你擔心?其實這些「食品添加物」沒那麼 ... | 食品添加物合法業者資訊網
鳥嘌呤 | 食品添加物合法業者資訊網
泡麵、洋芋片、零食裡都有!食品添加物「5 '–鳥嘌呤核苷磷酸 ... | 食品添加物合法業者資訊網
泡麵這麼好吃,不只有味精!其實這2種鮮味更香甜 | 食品添加物合法業者資訊網
泡麵、洋芋片、零嘴裡都有的5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5 '–鳥 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【芥末香料粉 FLS-703001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710634
添加物名稱:芥末香料粉FLS-703001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710634食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:...
【肉精香料粉060N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743674
添加物名稱:肉精香料粉060N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743674食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:烤肉型...
【磷酸二氫鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008235003
添加物名稱:磷酸二氫鈉(無水);SODIUMPHOSPHATE,MONOBASIC(ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008235003食品業者登錄字號...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011574003
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(EH200HA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011574003食品業者登錄字號:A-131111500-00000-0添...
【食用保水澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035252
添加物名稱:食用保水澱粉;PICKLEKEEPER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035252食品業者登錄字號:A-112870220-00000-0添加物分...
【利福達A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000041269
添加物名稱:利福達A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000041269食品業者登錄字號:F-200000049-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉...
【肉精香料 839298】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000250813
添加物名稱:肉精香料839298;MeatFlavour839298食品添加物產品登錄碼:TFAA30000250813食品業者登錄字號:A-107100601-00000-3...
【粉末醋酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005861017
添加物名稱:粉末醋酸;VINEGARPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005861017食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008167007
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCETENYLSUCCINATE(CLEARGUMCO10)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008167007食品業...
【豬肉精膏】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000394429
添加物名稱:豬肉精膏;PORKFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000394429食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:型...
【磷酸化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010861001
添加物名稱:磷酸化磷酸二澱粉;PHOSPHATEDDISTARCHPHOSPHATE(V-TEX)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010861001食品業者登錄字號:A...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009776004
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(ST-180)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009776004食品業者登錄字號:F-128587740-0000...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008115000
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(WNA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008115000食品業者登錄字號:A-123244014-00000-8...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010061003
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(RESISTAMYL347)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010061003食品業者登...
【奶油膏狀香料 B900】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268611
添加物名稱:奶油膏狀香料B900;B900ConcentratedButterPaste食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268611食品業者登錄字號:A-180281...