「類胡蘿蔔素」怎麼吃才夠?功效吃法專家完整解析 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月2日—胡蘿蔔素是蔬果中橘紅色素的主要來源,在植物進行光合作用的時候,扮演非常重要的角色。其實就連許多綠色植物也包含胡蘿蔔素,只是平時呈現 ...
晶亮營養補給不可不知的類胡蘿蔔素,其實細分了許多不同營養素,而你知道不同的類胡蘿蔔素有什麼差異嗎?類胡蘿蔔素其實不只能夠維持健康,還能變身成不同維生素!想知道哪種類胡蘿蔔素是大功臣,就繼續看下去吧!
類胡蘿蔔素家族的主要成員,主要分為兩大類型:葉黃素群(xanthophyll)與胡蘿蔔素(carotene)。其中葉黃素群含氧、胡蘿蔔素含烴,因為化學結構的不同,兩者在光合作用的過程中會吸收不同波長的光線,所以兩者呈現的顏色有所差異。
色素偏黃的葉黃素群,包含:
葉黃素(Lutein) 玉米黃素(Zeaxanthin) β隱黃素(β-cryptoxanthin)色素偏橘紅的胡蘿蔔素,包含:
α-胡蘿蔔素(α-carotene) β-胡蘿蔔素(β-carotene) 茄紅素(Lycopene)而這兩大類類胡蘿蔔素分別有哪幾種作用呢?就讓我們繼續看下去吧!
我們的重點部位,含有大量的葉黃素與玉米黃素。綠色植物的葉黃素含量會比較多,常見的食物包含:羽衣甘藍、菠菜、南瓜等。而葉黃素群主要的功能,就是「維持健康」。因此,當長期在戶外照射陽光中或年紀漸長時,建議每天攝取 6-20 毫克的葉黃素[1],並且平常多食用含有類胡蘿蔔素的食物,例如紅蘿蔔的維生素A可有助於維持在暗處的視覺等相關益處。
葉黃素怎麽吃?一篇看懂:葉黃素推薦怎麼吃?葉黃素吃法、挑選與國際品牌介紹一次搞懂[2]
胡蘿蔔素是蔬果中橘紅色素的主要來源,在植物進行光合作用的時候,扮演非常重要的角色。其實許多綠色植物也包含胡蘿蔔素,只是平時呈現葉綠素的顏色,乾枯後才會呈現為深橘色。 α-胡蘿蔔素...
β | 食品添加物合法業者資訊網
β | 食品添加物合法業者資訊網
「類胡蘿蔔素」怎麼吃才夠?功效吃法專家完整解析 ... | 食品添加物合法業者資訊網
從營養出發 | 食品添加物合法業者資訊網
紅蘿蔔顧眼睛?β | 食品添加物合法業者資訊網
紅蘿蔔顧眼睛?β胡蘿蔔素的實際功效 | 食品添加物合法業者資訊網
紅黃蔬菜好處多!類胡蘿蔔素抗氧化力高,加這一樣提升吸收率 ... | 食品添加物合法業者資訊網
胡蘿蔔素的作用與功效有哪些? | 食品添加物合法業者資訊網
胡蘿蔔這樣煮吃了等於白吃| 聰明飲食 | 食品添加物合法業者資訊網
茄紅素沒用、β胡蘿蔔素竟提高癌症風險?哈佛博士:2種你以為 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【β-胡蘿蔔素3% FT-NR】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001922000
添加物名稱:β-胡蘿蔔素3%FT-NR;ALTRATENE3%FT-NR食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001922000食品業者登錄字號:A-112971536-00000-...
【天然 β-胡蘿蔔素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061532
添加物名稱:天然β-胡蘿蔔素;OrangeOvationA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061532食品業者登錄字號:A-112292039-00000-6添加...
【β-胡蘿蔔素1% WSC】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001795008
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%WSC;ALTRATENE1%WSC食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001795008食品業者登錄字號:A-112971536-00000-2...
【β-胡蘿蔔素10% WSC/FG】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129907
添加物名稱:β-胡蘿蔔素10%WSC/FG;ALTRATENE10%WSC/FG食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129907食品業者登錄字號:A-112971536-00...
【β-胡蘿蔔素 2%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085885
添加物名稱:β-胡蘿蔔素2%;β-Carotene2%食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085885食品業者登錄字號:F-128199468-00000-0添加物分...
【合成番茄紅素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001818003
添加物名稱:合成番茄紅素;SYNTHETICLYCOPENE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001818003食品業者登錄字號:A-112971536-00000-2添...
【β - 衍 - 8 - 胡蘿蔔醛 3% FT/N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138299
添加物名稱:β-衍-8-胡蘿蔔醛3%FT/N;AltrateneApocarotenal3%FT/N食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138299食品業者登錄字號:A-1...
【β-胡蘿蔔素1% WSC】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001801006
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%WSC;ALTRATENE1%WSC食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001801006食品業者登錄字號:B-177583616-00000-2添...
【β-胡蘿蔔素2%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117465
添加物名稱:β-胡蘿蔔素2%;97CB0705BCORANGE20CLWS食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117465食品業者登錄字號:A-103341208-00000...
【4 - 4’ - 二酮 - β - 胡蘿蔔素10% WSC/FG】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129918
添加物名稱:4-4’-二酮-β-胡蘿蔔素10%WSC/FG;CANTHATENE10%WSC/FG食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129918食品業者登錄字號:A-1...
【4-4’-二酮-β-胡蘿蔔素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001796008
添加物名稱:4-4’-二酮-β-胡蘿蔔素;CANTHAXANTHIN食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001796008食品業者登錄字號:A-112971536-00000-...
【β-胡蘿蔔素1% NR-FF】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002146009
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%NR-FF;ALTRATENE1%NR-FF食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002146009食品業者登錄字號:A-112971536-00000-...
【β-胡蘿蔔素 1%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085874
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%;β-Carotene1%食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085874食品業者登錄字號:F-128199468-00000-0添加物分...
【葉黃素 20% OS-SF】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002924003
添加物名稱:葉黃素20%OS-SF;LUTENE20%OS-SF食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002924003食品業者登錄字號:A-112971536-00000-2添加...
【β-胡蘿蔔素7% WSC】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129929
添加物名稱:β-胡蘿蔔素7%WSC;Altratene7%WSC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129929食品業者登錄字號:A-112971536-00000-2添...