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2019年10月1日—常見添加物7類、18種.①結著劑:多磷酸鈉.②品質改良用、釀造用及食品製造用劑:二氧化矽.③營養添加劑:鹽酸L-二胺基己酸.④著色劑:焦 ...
(圖片來源:陳德信)
燒賣常見添加物7類、18種
①結著劑:多磷酸鈉
②品質改良用、釀造用及食品製造用劑:二氧化矽
③營養添加劑:鹽酸L-二胺基己酸
④著色劑:焦糖色素
⑤甜味劑:甘草酸鈉、蔗糖素
⑥黏稠劑(糊料):玉米糖膠、磷酸二澱粉
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