食品E編碼 | 食品添加物合法業者資訊網

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E編號（英語：E number）是歐盟對其認可的食品添加物編號，在食物標籤上常能看到。具有E編號的添加物代表已經由歐盟核可，能夠使用在食物中。E編號的E ... Read More

E編碼是經歐盟認可的食品添加物，皆為E開頭，所以稱為E編碼常用食用膠E編碼如下： 食用膠名稱E編碼植物膠吉利T、 ... 鹿角菜膠（Carrageenan ）, E407. Read More

E編碼是經歐盟認可的食品添加物，皆為E開頭，所以稱為E編碼常用食用膠E編碼 ... Agar、Jelly-o）E406鹿角菜膠（Carrageenan ）E407刺槐豆膠（Locust bean ... Read More

2010年5月9日 — 這麼多的膠類，除了依名稱來分辦，也可以利用國際食品法典 ... 一系列歐盟認可的食品添加物，因為皆為E開頭，所以被稱為E編碼，常用食用膠E編碼如下： ... E407​. 刺槐豆膠（Locust bean gum）. E410. 關華豆膠（Guar gun）. Read More

食用膠的一種，幾乎所有的食品中都會添加食用膠。 ... 布丁、棉花糖、膠囊中大多都會添動物膠當做乳化劑（食物製程中一種經常用來穩定食物的添加物）或黏著劑。 ... E407. 刺槐豆膠（Locust bean gum）. E410. 關華豆膠（Guar gun）. E412. Read More

此外，奶粉、甜奶油、婴儿食品和沙拉酱中也含有E407。角叉菜作为填充物，使日常膳食和低脂低糖食品在不增加营养价值的情况下增加体积。它可以作为稳定剂 ... Read More

2016年12月2日 — 要尋找卡拉膠，須查證成分表，可能名稱包括：. *卡拉膠. *鹿角菜膠. *​Carrageenan. *E407. *E407a. 卡拉膠通常在以下食品中找到（包括有機及非 ... Read More

2019年11月5日 — 例子：E407，E466，E492，E414，E1450. 穩定劑增加食品的黏稠度，具有穩定、乳化或懸濁狀態作用，能形成凝膠或提高食品黏度。 食物含有 ... Read More