食譜。【沙拉控。減脂人必學料理】香煎嫩雞胸，靠這招你也能 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2018年1月1日—我用的是調味粉是在Costco購入的McCormick蒙特婁口味雞肉調味粉，它簡直是神人級調味粉！！！每次只要煎雞胸肉絕對不能沒有它～～～廚房 ...

身為沙拉控的我，絕對不能少的就是雞胸肉～

沒有雞胸肉的沙拉，就像是叫了碗魯肉飯卻沒有魯肉一樣，平淡乏味。阿不就是啃白飯了嗎？對！這樣形容可以知道雞胸肉在我心中的地位了吧！

懷孕期間我吃了整整9個月的沙拉，那時候也嘗試了各種雞胸肉烹煮手法，用蒸的用烤的、先醃過還是隔水煮，

總之試了超多種但是煮出來的雞胸肉吃起來就是不夠嫩，尤其是冰隔夜後就變的柴柴的。。。

一直到孩子生完（看看我試了多少次）才終於找到最快速方便，而且絕對軟嫩的烹煮方式！！！

然後再搭配上神秘賣場買的秘密武器調味粉，厚～～～～～煎出來的雞胸肉根本是餐廳等級！！不僅肉軟嫩JUICY，而且冰過也不柴！！

一次多煎個幾片，要吃拿來做沙拉做三明治都超方便～

而且不需要事先醃過，前置作業只花大概5分鐘，保證後續你要煎要蒸都能輕鬆煮出超級軟嫩的雞胸肉～～～～

聽了有沒有超心動！？那就快來試試吧！

【香煎嫩雞胸 】

【主要食材】

＊我用的是Costco購入的卜蜂台灣雞清胸肉，賣場任何一種雞胸肉都可以～

＊之前介紹的印度奶油咖哩雞食譜也是用這款雞胸肉 

 【調味材料】  

＊調味粉沒有侷限，隨大家加～喜歡香料味重一點的也可以加些乾燥迷迭香

【作法】