冰淇淋 | 食品添加物合法業者資訊網

此條目需要精通或熟悉相關主題的編者參與及協助編輯。 (2015年1月13日) 請邀請適合的人士改善本條目。更多的細節與詳情請參見討論頁。「冰淇淋」的各地常用別名中國大陸冰激凌、雪糕臺灣冰淇淋、甜筒港澳雪糕馬新冰淇淋廣東雪糕

冰淇淋、甜筒（英語：ice cream），中國大陸慣稱之為冰激凌，港澳慣稱之為雪糕，冰激凌、冰淇淋、雪糕皆通行，但似乎當地用法有所區別[1][2]，統稱「冰激凌、冰淇淋、雪糕類、甜筒」，是一種冷凍的甜品，通常以鮮奶油或奶油等乳製品為原料，並加入水果或其他成分和香料混合製成。大多數冰淇淋含糖，但也有一部分是使用其他的甜味劑。某些時候在天然成分之外，製造過程中也會加入人...

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義式冰淇淋 | 食品添加物合法業者資訊網

發展歷史 — 發展歷史[编辑]. 義式冰淇淋由最原始的冷凍冰品，文藝復興時期發展出現代冰淇淋的雛形，再一路發展到現今 ... Read More

你知道冰淇淋的歷史來源嗎？＊阿波羅新聞網 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年12月8日 — 你知道冰淇淋的歷史來源嗎？ ... 冰淇淋來源眾說紛紜，到現在仍無法確定其中一個，大致有以下幾種說法：. 冰淇淋的由來早在古羅馬帝國時代，有位 ... Read More

篇名 | 食品添加物合法業者資訊網

最初的冰淇淋沒有太多花樣，連口味和樣式都很簡單，為冰淇淋做了個. Page 4. 3. 冰淇淋的歷史—大眾化飲食新解. 開端。這種冰品在當時應該是很特有的一種點心， ... Read More

你不知道的冰淇淋歷史 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年12月13日 — 將冰淇淋引入歐洲宮廷的是法國太陽王路易十四，當時的宴會記錄詳細描述了義大利冰的美味。義大利人佛朗西斯卡·波科皮奧，則將這一美味從 ... Read More

你所不知道的歷史小知識，冰淇淋最早是中國人發明的 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年11月30日 — 最早冰製冷飲起源於中國，那時帝王們為了消暑，讓奴隸們把冬天的冰取來，貯存在地窖里，到了夏天再拿出來享用。大約到了唐朝末期，人們在 ... Read More

博客來 | 食品添加物合法業者資訊網

書名：冰淇淋：吃的全球史，原文名稱：Ice Cream: A Global History，語言： ... 雪酪食譜的人，多數飲食歷史學家都將拉丁尼的牛奶雪酪奉為「冰淇淋的始祖」。 Read More

老師沒教的冰淇淋歷史新解 | 食品添加物合法業者資訊網

2009年2月21日 — 紀元前的舊約聖經，敘述牛奶與蜂蜜，由長老作成冰食用。亞歷山大大帝時代，有冰加蜂蜜被製成蜜冰賜予士兵，使之士氣大振。到羅馬時代，暴君 ... Read More

被歷史捧在手心的冰淇淋 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年6月7日 — 冰淇淋的由來 ... 後來到了元朝，已經開始發展出使用牛奶熬出的酥油混打於冰中，這種甜點稱之為“冰酪”，據說當時元世祖忽必烈執政時，將冰酪製作 ... Read More

[個人寫作]簡述冰淇淋的原理與歷史@ 小蟑螂的土土小窩 | 食品添加物合法業者資訊網

臺灣早年最富盛名的小美冰淇淋，起源是在1945年後創始人陳阿章和他的兄弟原本在台北橋下賣剉冰，後來搬到台北市東門開店並推出了紅豆和綠豆冰棒。有一天， ... Read More

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義式冰淇淋 | 食品添加物合法業者資訊網

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