結著劑焦磷酸鈉(無水) | 食品添加物合法業者資訊網

焦磷酸鈉(無水)·無色、白色結晶或結晶性粉末。能溶於水，水溶液呈鹼性。在食品中做為水份保持劑、品質改良劑、PH調節劑、金屬螯合劑，可防止食品中維生素C ...

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焦磷酸鈉(無水)

規格介紹: 詳細介紹: 無色、白色結晶或結晶性粉末。能溶於水，水溶液呈鹼性。在食品中做為水份保持劑、品質改良劑、PH調節劑、金屬螯合劑，可防止食品中維生素C受到破壞。使用於肉類製品，可提高肉類保水能力，減少營養成分的損失並提高肉類的柔軟性。

焦磷酸鈉(無水) · 無色、白色結晶或結晶性粉末。能溶於水，水溶液呈鹼性。在食品中做為水份保持劑、品質改良劑、PH調節劑、金屬螯合劑，可防止食品中維生素C ... Read More

性質[編輯] ... 無水焦磷酸鈉是一種白色結晶粉末，在空氣中易吸收水分而潮解；十水合焦磷酸鈉是一種無色單斜結晶或白色結晶或結晶性粉末，在乾燥空氣中易風化。 Read More

品名：焦磷酸鈉(無水) 英文名：SODIUM PYROPHOSPHATE 成分：焦磷酸鈉(無水) 用途：食品添加物-品質改良用、釀造用及食品製造用劑、結著劑劑型：粉劑原 ... Read More

分子式：Na4O7P. 同義字：. 焦磷酸鈉,無水；焦磷酸四鈉；焦磷酸鹽(酯)；無水焦磷酸鈉；焦磷酸四鈉無水；無水焦磷酸四鈉；焦磷酸鈉十水. 產品用途：. Read More

品名: 焦磷酸鈉(無水) (SODIUM PYROPHOSPHATE, ANHYDROUS) ☆ 成分: 焦磷酸鈉☆ 重量: 300g / 1公斤☆ 產地: 中國☆ 產品用途:食品添加物-品質改良用、釀造 ... Read More

焦磷酸鈉(焦磷酸四鈉) (Tetrasodium pyrophosphate). 其他名稱：磷酸四鈉，無水焦磷酸鈉，十水焦磷酸鈉，Sodium pyrophosphate，TSPP，Tetra-Sodium ... Read More

焦磷酸鈉(無水)◇, 工業原料. Read More

2014年9月23日 — 【聯合新聞網╱綜合報導】用途：讓肉品等食物結合在一起。成分：焦磷酸鉀、焦磷酸鈉等磷酸鹽類。常添加食物：魚丸、肉丸、漢堡肉、重組 ... Read More

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