檸檬酸有趣的細節（檸檬酸 | 食品添加物合法業者資訊網

檸檬酸用作調味劑，防腐劑和酸度調節劑。食品行業使用這種物質，以便從razlaganiya（存在於果汁，烘焙食品，糖果，香腸）保護。製藥行業使用添加劑來提高 ...

現代生產的學會了如何儲存食物的使用各種天然和人造防腐劑的很長一段時間。 不法企業加入到製成品的有害化學成分，其能夠引起人類癌症的組合物。 在購買進口產品時尤其要小心，因為大多數國家實現了違禁品在俄羅斯。

但並不是所有的 補品 都致命。 一些好處，過早變質，腐爛，氧化和一致性的變化保護產品。 他們被分為23類。 天然來源的食品補充劑-它胡蘿蔔素（E160）， 藻酸鈉 （E400），核黃素（E101， 維生素B2） 和檸檬酸（檸檬酸或E330）。 這是關於E330和今天的討論。 我們了解到，代表的組件。 只要注意，這種物質被正式允許使用在世界各地。

事實上，它是由人工和天然方法生產的抗氧化劑。 在外觀上它是一種白色結晶物質酸味。 在高熱（175℃）分解成水和二氧化碳。 首先，18世紀歸功於瑞典化學家卡爾Vilgelmu Sheele在獲悉有關消息。 從那時起，檸檬酸已被廣泛應用於食品，油脂和製藥業。

在小劑量造成對人類不構成威脅。 檸檬酸棉，中國木蘭藤，菠蘿，小紅莓，草莓，柑橘，煙桿，石榴石和未成熟的檸檬葉子中天然存在。 如果以前它是從上述組件接收，但今天它與黴菌的含糖物質菌株的生物合成的幫助下完成。

檸檬酸用作調味劑，防腐劑和酸度調節劑。 食品行業使用這種物質，以便從razlaganiya（存在於果汁，烘焙食品，糖果，香腸）保護。 製藥行業使用添加劑來提高能量代謝和新陳代謝。 不可缺少 有機酸 在石油工業中-用於在鑽井過程中，以中和水泥和鈣離子。

利基佔領檸檬酸化妝品。 抗氧化劑添加到洗髮水，面膜，泡泡浴，凝膠劑，發膠。 含有這種酸，洗劑和面霜，以防止過早老化，賦予肌膚年輕，光滑和天鵝絨般。 它是油性皮膚不可或缺的：它可以幫助縮小毛孔，去除多餘的脂肪，色調和給人新鮮感。

適量的膳食補充劑對人體有益的影響。 她對碳水化合物和代謝過程的工作，積極參與。 促進消化，有...