「酸度調節劑338」+1 酸度調節劑(E330)是否等於檸檬酸?? | 食品添加物合法業者資訊網
「酸度調節劑338」+1。這個ECode是歐洲對食品添加劑的編碼系統其中E3xx的是屬於抗氧化劑、酸度調節劑而E330就係檸檬酸.
食物添加劑(Food Additive) @ 開心火柴人[1]339, Sodium Phosphates, 磷酸鈉類, 酸度調節劑, 抗氧化劑,乳化鹽,乳化劑,增稠劑,穩定劑,水分保持劑 ... 食物添加劑有下列23種類別:. 01. 酸味劑 02. 酸度調節劑 03. 抗結劑 04. 消泡劑 05. ..... 338, Orthophosphoric Acid, 正磷酸, 酸度調節劑, 抗氧化劑.
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