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萜(ㄊㄧㄝ)烯(Tㄧ)就是這樣念，英文叫terpene，是一系列萜類化合物的總稱，屬脂類，不溶於水，分子式為異戊二烯...主要由植物產生，特別是針葉樹...
萜烯是什麼？
萜烯 (terpene) 是分子式為異戊二烯的整數倍的烯烴類化合物，通式可以寫成(C5H8)n。萜烯主要是由各式各樣的植物製造，特別是屬於松柏門的植物。松節油的主要成分便是萜烯類化合物，而terpene一詞就是從turpentine(松節油)而來。
萜烯的衍生物我們通稱為類萜(terpenoid)。萜烯和類萜是許多植物和花朵精油的主要成分，常用於食品添加物、香水中的香料或替代醫療中(ex芳香療法)。另外製造啤酒的原料之一"啤酒花"中的氣味和風味來源便是萜烯。
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添加物名稱:醛類18319899B(香料);Aldehydes18319899B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206297食品業者登錄字號:D-112...
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【檸檬油香料 110141021】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000640793
添加物名稱:檸檬油香料110141021;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000640793食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:檸...
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