味精中毒該怎麼辦？ | 食品添加物合法業者資訊網

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2021年4月12日 — 味精，好像很邪惡，是添加劑，不天然，但常在外吃飯，總擔心餐廳下味精太多，​對身體構成傷害。 ... 除非長期食用非常高劑量的谷胺酸鈉才會引起急性中毒，有機會引發嚴重的過敏反應。 ... 對味精敏感的人可能會有以下症狀：. Read More

有一個美國醫生在紐約一家中國餐館吃飯之後，感到身體麻痹，從頸後部開始，​一直伸延到手臂和背部、臀部，同時他感到全身軟弱，心跳加速，這些症狀維持了大約 ... Read More

味精屬於氨基酸的一種，雖然對人體無害，如果一次攝取過量的味精，其中的麩氨酸容易擾亂體內氨基酸代謝的平衡，而造成面部潮紅﹑頭暈﹑無力﹑心跳加速頭痛、 ... Read More

其實目前仍未有個真正的研究能證明，味精過敏的症狀，包括臉部充血、頭痛、​昏眩、舌頭腫脹、心跳加速、頸部僵硬、上肢出現麻痺刺痛等，也被稱為是「中國餐館 ... Read More

味精對人體健康利弊爭議難休。但不少人對味精過敏，只要食物中添加過多的味精​，就會出現心悸、呼吸不順、頭皮發麻等不適症狀 ... Read More

2018年7月19日 — 麩胺酸鈉（MSG），可從食物中提煉出來，是人體可代謝也是必需的物質；但是有些人吃到味精會產生頭痛、噁心、心跳加快的症狀。 對味精「敏感 ... Read More

2020年8月18日 — ... 深怕一旦味精吃太多，會有口渴、頭痛、心悸等過敏症狀出現等現象，甚至有人傳言吃味精會中毒或是致癌；但味精吃多了，是否真的會傷身？ Read More

2012年10月25日 — 吃下含有味精的食物可能會導致頭痛、麻痺、暈眩、脖子和臉頰產生灼熱感、心悸、嘔吐、血壓上升、呼吸困難、嗜睡、憂鬱、困惑、認知障礙和嗜 ... Read More

味精中毒有什么症状？ ……如果急性味精中毒，患者面部充血、热辣辣或烧灼的感觉、舌根肿胀;心跳反常或加速、晕眩、头痛、 ... Read More