一週七天的「酪梨早餐食譜」，工作再忙，只要五分鐘就能滿足 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2020年8月11日—幾天前，我意外發現一個外國女生的「LeanneLivesHealthy」Instagram，同樣也是酪梨控的她，常常在IG上分享自己的酪梨食譜，料理原則 ...

相信有很多人跟我一樣，都對口感綿密濃郁、充滿植物香氣的酪梨毫無招架之力，天天都想吃，但酪梨似乎比較適合早午餐廳，在需要早起上班、趕 Deadline 的平日實在很難吃到。

幾天前，我意外發現一個外國女生的「Leanne Lives Healthy[1]」Instagram，同樣也是酪梨控的她，常常在 IG 上分享自己的酪梨食譜，料理原則主打健康、簡單，用相同的原料變化出不同的酪梨餐點。

可以現吃現做，也可以前天晚上備好，隔天早上花五分鐘加熱就能食用，一週七天滿足你的酪梨癮。

# Monday

酪梨炒菇太陽蛋貝果三明治

先將酪梨壓碎成泥，加一點切碎的羅勒葉調味。

將蘑菇放入酪梨油中，加入海鹽一起翻炒，最後平鋪在貝果上、再疊一片太陽蛋，在上頭撒上一點大麻籽、乳酪絲和辣椒片點綴。

最後切一點番茄當作配菜，完成。

#Tuesday

酪梨燻鮭魚半熟蛋吐司

先把胚芽麵包烤得酥脆。

接著將加入羅勒香料調味的酪梨壓碎成泥、疊上醃製洋蔥、煙燻鮭魚，撒上起司。

最後，放上一顆只要煮6分鐘45秒的半熟水煮蛋，再綴點紅辣椒片，完成。

#Wendsday

酪梨香蕉果醬優格麵包

先烤好兩片酥脆的酵母麵包。

酪梨切片，撒上撒上海鹽和大麻籽。

在另一片麵包抹上喜歡的酸奶優格和果醬，鋪上撒上蜂花粉的切片香...