食用天然色素衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網
一、萃取食用天然色素之溶劑應符合下述規定:1.水、乙醇、植物油等食品原料。·二、食用天然色素需添加賦形劑或其他添加物者,其使用之添加物應為法定之食品 ...
一、萃取食用天然色素之溶劑應符合下述規定 : 1.水、乙醇、植物油等食品原料。 2.「食品添加物使用範圍及用量標準」准用之溶劑及限量規定。 二、食用天然色素需添加賦形劑或其他添加物者,其使用之添加物應為法 定之食品添加物。 三、食用天然色素之純度應符合下列要求: 砷:3ppm 以下(以 As 計)。 鉛:10ppm 以下。 重金屬:40ppm 以下(以 Pb 計)。 四、食用天然色素之來源應符合下述規定: ┌─────────┬───────────────────┐ │ 色 素 名 稱 │ 來 源 │ ├─────────┼───────────────────┤ │紅莧菜色素 │由紅莧菜取得。 │ │Amaranthus Colors │主成分:莧紅素 (Amaranthin) 。 │ ├─────────┼───────────────────┤ │婀娜多 │由紅木 (Bixa orellana L.) 之種子取得。│ │Annatto, water or │水溶性婀娜多主成分:Norbixin; │ │oil soluble │油溶性婀娜多主成分:紅木素 (Bixin) 。 │ ├─────────┼───────────────────┤ │紅甜菜色素 │由甜菜 (Beta vulgaris) 之根莖取得。 │ │Beet Red │主成分:甜菜 (Betanin) 。 │ ├─────────┼───────────────────┤ │藍莓色素 │由藍莓 (Vaccinium corymbosum L.) 取得│ │Blue...天然食用色素衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網
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【牛奶香料 ZN-86603N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321351
添加物名稱:牛奶香料ZN-86603N;MILKBASEFLAVORZN-86603N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321351食品業者登錄字號:N-124450223...
【香草 875047 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295384
添加物名稱:香草875047A;VANILLA875047A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295384食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加物...
【木瓜香料 5500A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000286902
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【糖香料 IH 0650260】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611735
添加物名稱:糖香料IH0650260;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611735食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:型態:...
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添加物名稱:食寶Q;SHRBAUQ食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001929007食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:品質改良...
【蘭姆酒 874272 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000283404
添加物名稱:蘭姆酒874272T;RUM874272T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000283404食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加物分...
【橘子香料 DM-94382】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000690170
添加物名稱:橘子香料DM-94382;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000690170食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物分類:橘子...